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生姜治疗胃炎

該文的醫學專家

胃肠病学家
,醫學編輯
最近審查:29.06.2025

到目前为止,胃炎几乎是消化系统最常见的疾病,与不良饮食、频繁的压力环境以及胃粘膜上存在特定细菌幽门螺杆菌有关。尽管这种疾病很严重,但可以通过药物治疗。但药物并不是唯一的治疗方法。患者必须遵循饮食,只食用那些不会刺激胃组织的食物。这个事实引起了很多患者的疑问:胃炎能不能吃生姜之类的食物?毕竟,大家都在谈论生姜的好处,但另一方面,它不会伤害胃吗?让我们试着去了解一下。

胃炎可以喝姜水吗?

专家们并不否认生姜在胃炎中的治疗功效。生姜根具有极佳的缓解炎症反应、消除痉挛和疼痛症状、滋补并产生抗菌作用。此外,生姜植物对免疫系统有积极作用,可以预防蠕虫的滋生,促进“油腻”食物的消化,调节腹泻时的便秘,增进食欲。然而,生姜并非总是可以用于治疗胃炎。首先,需要考虑患者胃酸的水平。因此,如果胃酸分泌增加,则不应食用生姜根茎,以免加重病情。其次,需要注意其他相关疾病,因为生姜根茎的使用有其禁忌症。

如果您对使用生姜等草药产品的可能性存疑,请务必咨询医生。只有医生了解您的体质,并了解您的病情发展,才能准确回答您的问题。

生姜可治疗胃酸过多性胃炎

姜根中含有特定成分,可以:

  • 对消化道粘膜组织有刺激作用;
  • 增加盐酸产量。

因此,不建议在胃酸过多的情况下使用生姜,因为存在产生副作用的风险。在极端情况下,可以咨询医生,了解少量热处理后的生姜的用法。但绝对不建议在胃炎患者中服用pH值升高的“纯”生姜。

对于那些无法想象没有姜汁饮料的生活的人来说,可以尝试以下替代品:

  • 将一小块姜(硬币大小的环)放入一杯室温的开水中;
  • 浸泡约半小时;
  • 将姜片取出;
  • 主餐前一小时喝水。

生姜可治疗胃炎和胃溃疡

胃溃疡的症状通常与胃炎相似。首先,我们指的是胃部突出部位的疼痛,尤其是在饭前或夜间。此外,还会出现压迫感、沉重感、烧心,有时还会伴有恶心。为了避免出现这些症状,不宜贸然服用生姜,以免损害健康。首先,需要咨询医生并进行一些诊断。根据诊断结果,才能确定是否可以在菜肴和饮品中添加香料。

如果发现胃酸过多、出血或多处溃疡,则应停止饮用姜茶,以免损害健康。胃酸正常或偏低、病情恶化的胃炎,以及没有出血倾向的浅表性溃疡,通常都不是服用姜茶的禁忌症。

生姜可治疗糜烂性胃炎

糜烂性胃炎是由于胃黏膜保护功能受损所致。糜烂大多表现为急性、出血性病变,少数病例仅伴有轻微症状。

糜烂性胃炎几乎总是会开一些抑制胃酸分泌的药物。考虑到生姜会增加胃酸分泌,我们就可以理解,治疗糜烂性胃炎时不宜使用生姜。

当然,也存在浅表糜烂性病变、黏膜组织凹陷性病变。在这种情况下,应直接咨询主治医生,确认是否可以在食物和饮料中添加生姜。对于深部糜烂、溃疡、穿孔和出血,生姜是绝对禁忌的。

生姜可治疗萎缩性胃炎

有些患者被诊断为“萎缩性”胃炎。这是什么意思呢?实际上,这是一种长期存在的幽门螺杆菌性胃炎,未经治疗或治疗不当。该疾病的特征是粘膜层萎缩性改变。同时,腺体数量减少,部分腺体被肠上皮组织取代。

这种类型的胃炎被认为是一种相当严重的病症,甚至可归为癌前病变。因此,医生不仅需要开具合适的药物,还需要进行饮食疗法,这意味着要使用温和的产品。然而,由于胃腺系统受损,萎缩性胃炎患者通常需要刺激胃液分泌。在这种情况下,生姜可能会有所帮助——但前提是必须得到主治医生的许可。

建议在萎缩过程中饮用姜汁饮料或姜茶,每天三次,在主餐前约 20 分钟饮用。

生姜可缓解胃炎

胃炎发作通常发生在几小时或一天内。复发通常持续五到七天,但胃部完全恢复则需要更长时间。

在病情恶化阶段,医生建议完全禁食,至少在疾病的主要症状消失之前。禁食一段时间后,最初应遵循清淡饮食。然后,随着受影响的粘膜恢复,再扩大饮食。在此阶段,已经允许在菜单中加入含姜的菜肴和饮品,但前提是患者的胃酸正常或降低。无论胃炎是急性还是慢性,胃酸分泌增加都是使用姜的禁忌症。

当胃酸过多时,无论是在炎症加重阶段还是在炎症缓解阶段,都不能使用生姜。

生姜可治疗卡他性胃炎

卡他性胃炎的治疗成功依赖于中和引起病理发展的病因。患者需接受饮食疗法,即治疗性禁食一天(有时两天),然后摄入少量食物。

卡他性胃炎的发病形式多种多样。最重要的是,它与胃内不同类型的酸性有关。如果胃酸分泌增加,则不能服用生姜。如果胃酸分泌较少,可以在饮食中加入生姜,但必须等到急性炎症消退后才能服用。

在低酸度或正常酸度下,生姜有助于纠正胃黏膜组织的功能状态。但如果胃炎伴有糜烂和溃疡,最好咨询医生是否可以使用生姜。

優點

生姜可能是世界上最著名的根类植物:古代亚洲战士用它来给未经热处理的餐具消毒。历史学家认为,生姜不仅供普通士兵食用,还能预防和治疗多种疾病。它到底有什么好处呢?

生姜中含有许多有用的成分,使其具有重要的治疗和预防功能:

  • 胃肠道正常化,改善食欲;
  • 刺激酶的产生;
  • 改善食物成分的消化和分解;
  • 改善食品的风味;
  • 产品消毒;
  • 肠道蠕动正常化;
  • 缓解孕妇中毒症状;
  • 刺激免疫力,加速感冒的恢复;
  • 抗寄生虫作用。

生姜含有大量的维生素和矿物质,这些物质有助于支持心血管系统,促进大脑血液循环。[ 1 ],[ 2 ]

胃炎患者并非总是可以服用姜。而且,不同患者的病情可能有所不同,并非在所有情况下姜都有效。最好事先咨询医生。医生会评估所有利弊,并根据个人体质给出建议。医生通常会允许患者在饮食中加入姜。例如,对于胃炎患者,如果胃酶生成缓慢,姜茶有助于恢复胃液分泌,改善消化功能。最终,患者的食欲和整体健康状况都会得到改善。[ 3 ]

禁忌

在某些情况下,强烈禁止使用生姜,例如:

  • 在怀孕的最后三个月;
  • 胃粘膜溃疡出血,多发性溃疡病灶;
  • 在胃炎炎症过程的急性期;
  • 胃酸度升高;
  • 在高温下;
  • 用于胰腺炎;
  • 母乳喂养婴儿时;
  • 患有高血压;
  • 对于胆结石;
  • 用于月经出血。

手術後的並發症

生姜非常有用,但也存在一些细微差别,因此使用生姜根可能会导致各种并发症。

生姜成分进入消化系统后,会对器官产生强烈影响。如果黏膜处于发炎状态,或者出现深部多发性溃疡和糜烂,生姜根茎中的活性物质可能会加重病情,使病情恶化。

医生不建议肝胆疾病患者(尤其是肝炎、肝硬化、结石性胆囊炎)服用姜调味品。服用姜可能会引发胆绞痛——结石沿胆道移动。

如果病人的胃有出血性糜烂或者溃疡,生姜会加剧出血,这当然是非常危险的。

胃炎患者慎用生姜:仅在胃部缓解期,且胃酸正常或偏低时使用。其他情况下,不建议使用生姜。


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