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低热量饮食菜单

該文的醫學專家

胃肠病学家
,醫學編輯
最近審查:04.07.2025

低卡路里饮食菜单有不同的卡路里含量。我们会告诉您何时以及哪种饮食最适合减肥,并且我们还会提供低卡路里菜单选项。

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什么是低热量饮食?

如果一个人的体重相对正常,并且没有慢性疾病,那么他需要低热量、摄入正常的饮食来减肥。这种饮食对食物的限制很少。这种饮食的目标是戒掉暴饮暴食的习惯。体重会逐渐减轻。

在低热量饮食的下一阶段,当一个人已经形成了某些口味偏好时(这也可能发生在饮食的第 2 周或第 3 周),热量会受到更多的限制。

这里的目标是显著减肥。此外,食物量可以保持不变,但只能限制食物种类。通常,限制饮食中的脂肪和碳水化合物摄入量可以减肥。

低热量饮食允许的食物

面粉

面粉会增加我们的体重。即使是婴儿也能明显感觉到这一点。因此,低碳水化合物饮食不需要吃白面包和任何糕点,例如小圆面包、蛋糕和馅饼。

但并非所有面包都被禁止。黑麦和小麦烘焙食品在这种营养体系下是完全可以食用的。当然,只是不能大量食用。每天最多150克面包就足以让人不饿。

土豆是可以吃的,但有一些限制。汤里只放少量土豆——没必要用土豆泥代替汤。你可以把不同的谷物放进汤里,也可以和鱼或肉一起煮。低热量饮食也可以喝肉丸汤。每次喝的汤不超过300克,这样你的身材会更苗条。

汤里不该放的东西:牛奶、意大利面、面条、豆类。它们会增加汤的卡路里含量。

低热量饮食期间,请多吃瘦肉!当然,肥猪肉和煎炸肉类也要少吃。蒸、烤、煮——这些肉类比煎炸的更容易消化。一次最多可以吃150克肉。

低热量饮食期间不能吃什么肉?避免吃鹅肉、鸭肉,拒绝任何种类的香肠。现在也不需要罐头食品来减肥。

任何吃法都可以,即使是煎炸的也可以。但每日鱼的摄入量最好控制在200克以内。

低热量饮食期间,哪些鱼类菜肴不能吃?别吃鲱鱼和西鲱(任何咸鱼),别买罐头鱼和肥鱼,别吃任何鱼子酱。

它的热量非常高,不适合我们的减肥饮食。

蔬菜

蔬菜种类不限,想吃多少就吃多少,但建议不要煮熟或烤熟,最好生吃。这样才能以天然的形式获得所需的维生素和微量元素。

一次最多可以吃200克蔬菜。

喝牛奶吧,孩子们。

低卡路里饮食允许食用乳制品,但不要购买高脂肪的乳制品。白软干酪的脂肪含量最高可达 9%,每日乳制品摄入量不得超过 200 克。低卡路里饮食还可以选择低脂硬奶酪。

你应该戒掉什么?高脂肪的奶酪(脂肪含量超过9%)、添加糖和淀粉的酸奶、高脂肪的硬奶酪、发酵的烤牛奶、高脂肪的酸奶油——这些都不适合你。这些会减慢减肥速度。

鸟蛋

为了健康,可以用鸡蛋做煎蛋卷(最好是富含蛋白质的煎蛋卷),煮熟后再煎,但不要煎成炒蛋。每天鸡蛋的摄入量限制在2个以内。

谷物

你可以把它和蔬菜一起做汤吃,也可以用它来煮粥。如果你吃粥的话,就把面包从菜单上去掉吧。

哪些谷物是禁忌?大米、粗粒小麦粉、燕麦片。它们的热量太高,不符合我们的饮食习惯。

开胃菜和沙拉

想吃多少就吃多少!当然,要控制在合理的范围内。零食的最佳摄入量是每天最多200克。可以是蔬菜沙拉、水煮鱼沙拉或水煮瘦肉沙拉。

唯一不允许吃的零食是油腻和辛辣的食物——后者尤其能刺激食欲。

饮食中的脂肪

在低卡路里饮食中,任何情况下都不允许使用黄油和植物油。不过,它们可以添加到菜肴中,每日不超过1汤匙。但在低卡路里饮食期间,应完全戒除烹饪脂肪和动物脂肪。

甜点

低热量饮食中可以吃水果,尤其是酸甜口味的慕斯、不甜的慕斯和果冻。建议用木糖醇和果糖代替糖。

减肥不该吃什么?含糖的果酱、红枣、香蕉、葡萄(热量很高)。冰淇淋和蜂蜜也要避免。

酱汁、蛋黄酱、番茄酱

建议您自己准备,而不是吃商店购买的含有大量防腐剂和糖的食物——您会很快恢复减掉的体重。

醋并不被禁止,但最好避免辣酱和高脂肪蛋黄酱。

饮食中的饮料

可以喝黑咖啡(咖啡豆,不要喝咖啡粉)和不加糖的茶。您可以喝鲜榨果汁,但葡萄汁除外——葡萄汁的葡萄糖含量很高,热量很高。

你也不能喝可可——它是用牛奶煮的,会增加很多卡路里。那我们还能谈什么减肥法呢?

和我们一起轻松快乐地减肥!让低卡饮食为您带来苗条身材和焕发活力肌肤的愉悦。

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