孕期治疗饮食
該文的醫學專家
最近審查:04.07.2025

孕期食疗可以帮助准妈妈的身体应对一项艰巨的任务——孕育一个健康的宝宝。因此,它首先基于均衡饮食的原则,其中包括使用对人体有益的物质。
但是,如果孕妇某些器官出现问题该怎么办?在这种情况下,应特别谨慎地处理营养问题。当然,您需要进行所有必要的检查,以确定病变发展的原因,并严格遵循医生的建议。
[ 1 ]
怀孕期间的肝脏饮食
孕期肝脏饮食旨在改善这一重要器官的功能,其特点是同时发挥多种功能。其中最重要的功能之一是“屏障”:肝脏会阻隔通过皮肤和食物进入体内的有害物质。肝脏功能障碍会导致代谢紊乱、血液过滤功能下降、“有害”胆固醇的生成等。因此,孕妇遵循旨在减轻肝脏负担并改善其功能的特殊饮食至关重要。
这种饮食有什么特点?首先,它应该包含低胆固醇、低钠、低脂肪的食物,同时增加碳水化合物和蛋白质的摄入量。此外,还应包含主治医生开具的维生素补充剂。
如果患有肝脏疾病或功能障碍,建议孕妇避免食用盐,因为盐会导致体液潴留,从而导致水肿。对肝脏有益的食物包括乳制品:酸奶油、牛奶、奶酪制品、酸奶、开菲尔。此外,每天食用蔬菜水果以及煮熟的肉类和鱼类也很重要。
孕期肝脏保健饮食应包括:粘稠的粥、燕麦粥、蜂蜜、布丁和谷物砂锅菜。严禁食用快餐,以及巧克力、蛋糕和糕点等甜食。
大致来说,患有肝脏问题的孕妇一天的菜单可能如下所示:
- 第一顿早餐。黑麦面包、黄油、一杯茶或可可。
- 第二顿早餐。水果或奶制品:开菲尔、发酵烘焙牛奶、全脂牛奶。
- 午餐。粗粒小麦粉汤,土豆泥,牛肉,煮甜菜,干果蜜饯。
- 下午点心。水果或奶制品。
- 晚餐。米粥、荞麦、茶或低脂硬奶酪和菠菜沙拉。
孕妇应该注意身体在怀孕不同阶段发生的生理变化。例如,在孕晚期,肝脏和肾脏的负荷会加重,因此饮食中应该包含沙拉和清淡的汤,肉类则应只煮或烤,不添加任何香料或调味料。孕妇的饮食方式不仅影响着自身的健康和内脏器官的协调工作,还会影响胎儿在宫内的正常发育。
[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]
怀孕期间的饮食5
孕期饮食,包括全面均衡的饮食,旨在促进内脏器官的协调工作和母亲体内最佳的新陈代谢。但是,如果违反了这一点,就需要采用特殊饮食,这在医学上被列为第5位。
孕期饮食5的主要目的是促进和改善新陈代谢,并激活孕妇内脏器官的功能:肝脏、胃、胰腺、十二指肠和肠道。合理的营养能够激活孕妇的身体,产生分解食物、分泌胆汁和促进蛋白质合成所需的酶,从而启动恢复过程。该饮食方案包含每日5餐,每餐分量不等。
在准备营养学家推荐的5号饮食菜肴的过程中,以及孕妇食用某些食物时,必须考虑一些重要特点:
- 面包最好是略微干燥的,最好是黑麦面包,带麸皮或用筛过的面粉烤制而成。面粉制品中,推荐干饼干、烤馅饼和不加糖的曲奇。
- 对于第一道菜,孕妇最好吃素汤(蔬菜、水果、谷类、牛奶),冷盘最好是各种肉类菜肴、醋汁、蔬菜沙拉、烤鱼或煮鱼、低脂硬奶酪。
- 蔬菜可以生吃或煮吃,也可以烤或炖。
- 在粥类中,应优先选择燕麦粥和荞麦粥,可以少量食用意大利面;还推荐添加干果的肉饭,以及胡萝卜、苹果或奶酪布丁。
- 鸡蛋最好加到其他菜肴里。蛋白可以用来做蒸蛋卷。
- 必须确保孕妇的饮食包括乳制品和发酵奶制品:开菲尔、白软干酪、天然乳和炼乳、咸硬奶酪。
- 鱼类中,只推荐食用低脂品种(例如鳕鱼、梭子鱼、纳瓦加鱼等)。这些鱼可以煮、烤,肉末可以用来做肉丸、蒸肉排、肉丸和蛋奶酥。
- 必须只使用瘦肉——鸡肉最适合,此外还有兔肉、火鸡肉片等。建议煮熟或烤着吃。
- 可以使用酸奶油和牛奶、蔬菜汤以及各种水果和浆果来制作酱汁。
- 过量食用甜食是不可接受的;为此,最好食用蜂蜜和甜水果。
- 推荐的饮料包括甜果汁和蔬菜汁、蜜饯以及果汁和玫瑰果汁。
遵循“5号饮食法”时,务必注意禁忌食物。这些食物包括新鲜面包、罐头食品、熏肉、肉汤、蘑菇和鱼类。不建议食用味道浓烈的蔬菜(萝卜、大蒜、菠菜、辣根),以及豆类和酱汁。孕妇不宜过度食用煎蛋、肉类副产品和黑咖啡。医生建议遵循“5号饮食法”时,少量多次进食,间隔2-3小时。这种饮食方式可以减轻中毒疼痛,并使新陈代谢正常进行。
[ 7 ]、[ 8 ]、[ 9 ]、[ 10 ]、[ 11 ]、[ 12 ]、[ 13 ]
怀孕期间的饮食7
孕期饮食会限制可能导致孕妇消化问题或内脏功能障碍的食物摄入。在分娩前的最后几个月,肝脏和肾脏等重要器官的功能尤其紧张。如果发现这些器官的功能出现问题,孕妇必须特别注意饮食。为了治疗和预防肾炎,并减轻孕妇肾脏的负担,可以使用7号特殊饮食。
孕期饮食7旨在消除孕妇水肿,降低高血压,并促进新陈代谢,以便更好地排出孕妇体内的加工物质。这种饮食的特点是减少碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入,并控制在可接受的生理范围内。所有菜肴都必须在烹饪过程中不加盐——每日盐的用量由营养师根据具体情况确定,通常不超过6克。孕妇所谓的“自由”液体摄入量应减少到每天1升。
遵循第7条饮食建议,孕妇应避免食用提取物、含草酸的产品以及精油。建议食用煮熟的肉类和鱼类。至于食物的温度,应保持正常温度。
在第七号饮食允许的菜肴和产品中,我们可以重点推荐:无盐面包、素汤、牛肉、小牛肉、家禽和鱼类。此外,鸡蛋、各种乳制品、蔬菜、谷物、油醋汁小吃和蔬菜沙拉也值得推荐。饮品方面,最好选择蔬果汁、果汁、蜜饯、玫瑰果汁、水果汤、茶、可可和淡咖啡。
孕期饮食疗法七:合理烹饪。肉类和鱼类最好蒸、炖或烤。鸡蛋最好煮至半熟,午餐可以选择酸奶油素食罗宋汤,或者以谷物为主的蔬菜汤。下午茶点心最好选择烤苹果,晚餐可以选择胡萝卜苹果或奶酪肉饼配茶。食物应该美味又健康!