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孕期寿司

該文的醫學專家

妇产科医生、生殖专家
,醫學編輯
最近審查:04.07.2025

如果寿司是用冷冻鱼制成的,那么怀孕期间您可以吃寿司。

怀孕期间可以吃寿司吗?

孕期可以吃超市寿司。这些寿司通常使用冷冻鱼制作。孕期也可以吃熏鱼寿司。熏制可以杀死鱼体内可能寄生的寄生虫。肉类也应该煮熟或煎熟,以避免感染弓形虫病。鸡蛋煮5分钟,因为鸡蛋可能含有沙门氏菌病原体。不要喝未煮熟的乡村牛奶。孕期身体虚弱,抗寄生虫药物对胎儿有剧毒。烹饪时不要尝试生肉末,也不要食用市场上未清洗的蔬菜和水果。

你可以试试蔬菜卷。它们绝对不会像寿司那样引起孕妇腹绞痛。最重要的是,所有上桌的食材都是新鲜的。在家吃饭比在餐馆吃饭更好。这样可以保护自己免受肠道感染和寄生虫的侵害,这些对宝宝的生命构成了极大的威胁。餐馆通常不符合卫生标准,所以你很容易感染甲型肝炎。吃生鱼也会导致肝肿瘤。

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怀孕期间吃寿司的健康益处

寿司是一道传统的日本料理。如果鱼经过热处理、冷冻、腌制或熏制,那么它对孕妇的健康大有裨益,因为它富含抗氧化剂、磷、碘和其他对孕妇有益的物质。热寿司和寿司卷对孕妇健康有益,它们口感鲜美,口感细腻。可以用鲈鱼、鲑鱼、章鱼和螃蟹来制作寿司。如果确保寿司是用经过适当处理的新鲜鱼制成的,那么孕期吃寿司会非常有益。寿司对心脏肌肉和胃功能有益。米饭富含膳食纤维,有助于消化。

怀孕期间吃寿司时要谨慎,无论是在家准备还是从信誉良好的餐厅订购,并确保用于准备寿司的鱼是煮熟的或预先冷冻的。


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