孕期莳萝：不仅有益而且有益

您知道普通的莳萝含有许多对身体有益的物质，但您怀疑怀孕期间是否可以吃莳萝？

在本文中，您将找到有关在怀孕期间使用莳萝（新鲜莳萝和以其种子汤剂的形式用于治疗各种疾病）的许多问题的合理答案。

怀孕期间吃莳萝籽

由于莳萝本身具有利尿特性，几乎所有身体无法应对体液增加的孕妇在孕期服用莳萝都能有效缓解水肿。同时，它还能缓解孕期胆汁淤积、肠道菌群失衡、肠绞痛、便秘和胀气等问题。

此外，如果为了补充维生素，需要食用新鲜莳萝叶；那么，如果为了缓解水肿和便秘，则需要食用其干燥种子（茴香籽）。鉴于莳萝黄酮和萜烯类化合物具有强大的杀菌和抗炎特性，莳萝也可用于治疗妊娠期膀胱炎。

怀孕期间，莳萝汤和莳萝泡茶哪个更好？如果怀孕期间出现肠道或膀胱问题，选择莳萝泡茶，也就是不煮沸，可以保留更多有用的成分。一杯开水需要一甜点勺（或一汤匙，不带滑片）的干莳萝种子。将莳萝种子倒入密闭容器中，用温水冲泡，直至温度降低（约40分钟），然后过滤。

怀孕期间如何饮用莳萝？草药医生建议每天服用100毫升莳萝茶，一到两次，饭前半小时服用。

怀孕期间可以吃莳萝吗？

在谈论了这种辛辣植物的所有好处之后，我们不能忽视其成分中的物质，这些物质应该说服孕妇不要过度使用莳萝浸液。

首先，莳萝由于其镁含量高（每100克干种子含镁超过250毫克），有助于降低血压，因此对于低血压患者来说是禁忌的。

其次，莳萝中含有一种名为山奈酚的类黄酮，每100克莳萝中就含有约13毫克山奈酚，它会降低铁的吸收。因此，如果女性正在服用治疗贫血的含铁药物，则不应饮用莳萝茶。此外，生物化学家还发现这种类黄酮能够抑制一种特殊蛋白质——血管内皮生长因子（VEGF）的产生，而这种蛋白质是胚胎血管系统形成所必需的。

莳萝籽含有异雄甾醇（丙烯基苯的衍生物）茴香脑，它具有植物甾醇的所有特性。的确，莳萝籽中的植物甾醇含量比芝麻少六倍，比葵花籽少四倍，但几乎与豆类（豆子和大豆）的含量相当。但孕妇不需要额外的激素，即使是植物性激素……

莳萝籽中含有的酚醚肉豆蔻醚（可以驱除莳萝田里的害虫）不仅具有杀菌消炎的功效，过量服用还会导致幻觉。而能够缓解平滑肌痉挛的伞形花内酯，如果以莳萝籽煎剂的形式过量服用，则可能导致抑郁。

怀孕期间可能不需要莳萝，也就是莳萝的种子，但在民间医学中，它通常在孩子出生后使用，以增加母乳的产量。

顺便说一句，《草药杂志》最近发表了德黑兰医科大学护理与助产学院专家进行的一项研究报告，该研究报告指出莳萝籽有助于分娩，并减轻自然分娩带来的疼痛程度。

莳萝在怀孕期间的益处

莳萝是伞形科植物中广泛使用的代表，其成分证实了莳萝作为孕期有益物质来源的益处毋庸置疑。莳萝叶富含维生素A、C、PP（烟酸）、B族维生素（B12除外）、膳食纤维、多不饱和脂肪酸和氨基酸，以及钾、钙、镁、铁、铜、磷、锌等大量和微量元素。

莳萝因其浓郁清新的气味而得名“香薰”。这种花园老物件的香气源于其种子中主要含有的精油。精油由一系列萜烯类化合物组成：香芹酮、柠檬烯、蒎烯、莰烯、双戊烯等，它们参与酶、胆汁酸和激素的合成。此外，柠檬烯还能有效溶解胆固醇，因此，莳萝可用于治疗动脉粥样硬化和胆囊胆固醇结石。

莳萝籽还含有酚酯（阿替诺、肉豆蔻醚）、香豆素（伞形酮、凯林）以及黄酮类化合物——槲皮素、异鼠李素和山奈酚。槲皮素和异鼠李素具有抗氧化、利尿和解痉作用，并且还具有很强的抗炎作用。此外，它们还能抑制感染灶中细菌的增殖，并对抗葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、假单胞菌和沙门氏菌。因此，孕期应在菜肴中加入新鲜莳萝，医生建议必要时饮用芳香莳萝籽的汤剂或冲泡液。