所有iLive內容都經過醫學審查或事實檢查，以確保盡可能多的事實準確性。
我們有嚴格的採購指南，只鏈接到信譽良好的媒體網站，學術研究機構，並儘可能與醫學同行評審的研究相關聯。 請注意括號中的數字（[1]，[2]等）是這些研究的可點擊鏈接。
如果您認為我們的任何內容不准確，已過時或有疑問，請選擇它並按Ctrl + Enter。
会议期间如何进食才能取得好效果
最近審查：01.07.2025
科学家的研究证明，智力水平取决于营养质量。学生遵循合理的饮食尤为重要。教育机构的考试对学生的成绩和脑力活动提出了更高的要求。考试期间应该如何饮食才能取得好成绩？
避免不合理、不规律的饮食、外出时吃的“零食”以及快餐，比如披萨和一瓶可口可乐。这样的饮食当然能节省时间，但不利于维持身体的正常运转。
在控制训练期间，尽量将肉类产品和糖排除在菜单之外。食物应高热量，但要清淡。食用糖和含糖产品会在短期内提高智力，因为糖会立即进入血液。但这种效果很快就会消失，因为“吞噬”糖的胰岛素很快就会被释放到血液中，几分钟后，其在血液中的水平就会下降。
早上选择一顿适量的食物，包括面包、米饭、豆类、麦片和坚果。这些食物含有比糖释放速度慢的多糖。15-20分钟后，你就会感到神清气爽、精神饱满。如果你接下来还有脑力劳动，吃一个小面包比吃一颗糖果更有用。
确保学生的饮食包含植物蛋白。豌豆和豆类中含有适量的植物蛋白。各种菜肴中都可以适量添加植物蛋白。
在你的食物中添加维生素和矿物质。这些营养成分有助于大脑更好地运作。脑力劳动越辛苦，对维生素的需求就越高。学生最需要的两种主要营养元素是B族维生素和铁。谷物、苹果和菠菜中都含有这些元素。
满足主要条件——在课程期间为自己设定合理的饮食。尽量不要暴饮暴食，尤其是在一天结束和脑力负荷开始之前。食物的主动消化会导致血液流入消化系统，从而导致血液从大脑流出。饱餐一顿后，脑力活动通常会减慢。
[