流行饮食和服用药物并不能促进减肥

美国贝斯以色列女执事医疗中心的科学家表示，与普遍的看法相反，大多数肥胖者能够成功减肥。同时，最有效的减肥方法是那些古老且行之有效的方法——减少脂肪摄入和加强体育锻炼。这项研究的作者认为，这是一个非常令人鼓舞的消息，因为即使体重只减轻5%，也能对健康产生有益的影响。

作为参考，目前超过三分之一的美国人肥胖，其中50-70％的人正在努力减肥。

研究人员分析了2001年至2006年美国国家健康与营养调查（NHS）期间收集的4000多名美国肥胖公民的数据。所有受访者年龄均超过20岁，且在首次调查前的12个月内，其体重指数（BMI）均达到或超过30。其中，2523人表示正在尝试减肥。其中，40%的人表示体重已减轻5%或更多，另有20%的人体重减轻了10%或更多。

那些花更多时间锻炼且不吃高脂肪食物的人减肥最成功。此外，研究还发现，受试者参与减肥计划与减重公斤数之间存在相关性，这或许表明了减肥方案结构的重要性。虽然服用处方药减肥的人也成功减掉了多余的体重，但选择这种方法恢复苗条身材的受访者比例非常小。

研究人员还指出，流行饮食、液体营养、非处方减肥药和减肥食品的消费对减肥没有帮助。

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