研究发现，抗氧化剂会缩短人的寿命

事实证明，无论您的健康状况和是否存在慢性疾病，大剂量服用维生素 E、A 和 β-胡萝卜素都会增加您过早死亡的可能性。

使用抗氧化剂并不能延长人类的寿命；相反，根据哥本哈根大学的研究人员的说法，它反而会缩短预期寿命。

医生认为，抗氧化剂补充剂并不能改善健康状况，因此不应完全依赖它们来延长寿命。丹麦的克里斯蒂安·格鲁德（Christian Glud）的一项统计分析证实了这一点。他与同事们分析了1977年至2012年期间约78项抗氧化剂临床试验的数据。科学家分析了30万名服用抗氧化剂三年的中年人（63岁）的健康状况。其中73%为健康人，其余则患有各种慢性疾病，例如糖尿病、心脏病和阿尔茨海默病。

在科学实验中，我们选出了56件符合主要条件的作品——精心制作，以确保结果的可靠性。基于这些作品，科学家们发现，与服用安慰剂的患者相比，使用抗氧化剂的患者死亡率增加了4%。这种关联在健康患者和患有各种疾病的患者中均有观察到。

我们进行了一系列试验，只使用一种抗氧化剂，而不是几种抗氧化剂的混合物。这反过来又使我们发现了一个共同的模式：滥用维生素E、A和β-胡萝卜素会增加死亡率。另一方面，硒和维生素C不会影响患者的预期寿命。丹麦科学家的研究结果发表在《美国医学会杂志》上。

抗氧化剂正日益受到批评，人们纷纷指出其分子具有致癌特性，会损害人体重要的组织结构。抗氧化剂之所以受到欢迎，是因为它们能够缓解氧化应激，其作用机制是抑制破坏细胞生物分子的活性氧自由基。为什么在实际应用中会出现相反的效果呢？

剑桥健康联盟的 Peter Cohen 用以下事实解释了这一点：

1. 抗氧化剂的作用已在体外（简单地说，在试管中）以及动物身上进行了长期测试，这使得人们对其对人体的类似积极作用产生了怀疑；
2. 当然，抗氧化剂能够消除自由基，但这样做会在分子细胞水平上发生变化；
3. 抗氧化剂清除自由基的过程会对细胞本身产生负面影响，抑制其自身抵抗自由基的能力。

抗氧化剂的危害需要更具体的医学论证和实验数据。然而，提出抗氧化剂对人体有害影响的著作数量每天都在增加。