黄酮类化合物与维生素 B6 的结合可能有助于保护认知功能

维生素 B6 缺乏与认知障碍有关，新的研究提供了一种维持足够 B6 水平的创新方法。

一项针对小鼠的研究发现，天然黄酮类化合物 7,8-二羟基黄酮可以结合并抑制分解 B6 的酶，从而有助于维持大脑中的 B6 水平。

这种酶被称为吡哆醛磷酸酶 (PDXP)。

这项研究延续了由德国维尔茨堡大学药理学和毒理学研究所的Antje Gohl博士领导的同一团队先前的研究成果。他们此前已证明，当吡哆醛磷酸酶失活时，小鼠的空间学习和记忆能力得到改善。

维生素B6与认知健康之间的联系

西奈山伊坎医学院神经心理学家兼公共卫生研究员 Jackilyn Becker 博士未参与这项研究。她解释说，维生素 B6 是维持最佳神经递质合成和同型半胱氨酸代谢所必需的，而这直接影响认知功能。

维生素B6缺乏症长期以来一直与认知障碍有关，尤其是在与海马功能相关的区域。在大脑中，维生素B6促进神经递质（例如血清素、多巴胺、γ-氨基丁酸）的合成，并有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平。

B6补充剂的问题

到目前为止，通过补充剂提高维生素B6水平的益处尚不明确。临床试验得出了相互矛盾的结果，尤其是在与海马功能相关的领域。

一项新的研究或许可以解释这一点：Gohl 团队发现，与年轻小鼠相比，中年小鼠海马体中的 PDXP 显著上调。这与年龄相关的记忆力丧失相符。这表明，治疗性维生素 B6 补充剂可能不足以提高大脑中的 B6 水平，因为补充的维生素 B6 会被过度活跃的 PDXP 立即破坏。

小鼠与人类之间的差异

该团队先前的研究表明，当PDXP基因敲除后，小鼠的空间学习和记忆能力得到改善。在这项新研究中，研究人员处死小鼠，利用小分子筛选、蛋白质晶体学和生物膜干涉法观察7,8-二羟基黄酮对磷酸吡哆醛的影响。

尽管小鼠和人类之间存在差异，但维生素 B6 在认知过程中的关键功能（例如神经递质合成和同型半胱氨酸代谢）被认为在小鼠和人类之间在机制上可以互换。

7,8-二羟基黄酮的未来

研究团队预计，7,8-二羟基黄酮将抑制大脑中的PDXP，并与维生素B6补充剂一起提高细胞中的维生素B6水平。这是否会改善认知能力还有待观察，并将在未来的研究中得到解决。

需要更多研究来确定维生素B6补充剂在神经退行性疾病中的作用、其在合成形式（而非膳食形式）下的生物利用度以及合适的剂量。最有可能的是，维生素B6的治疗潜力需要根据个体情况进行评估，并结合适当的饮食、营养和生活方式，以支持认知和心理健康。