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荚蒾是一种浆果，根据各种数据，其血糖指数为 10-20 单位，对于糖尿病患者来说是完全可以接受的。
荚蒾可以新鲜食用或冷冻食用（但最好不要加糖），也可以加入蜜饯中，或者用新鲜荚蒾泡茶。用代糖制作的果酱，分两次制作，每次5分钟，效果也不错。
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这是一种口味浓郁、富含有机酸的浆果。这种特性对关节炎、痛风等关节炎-退行性疾病有害，只会加剧炎症过程。胃液酸度高时食用浆果则无益，因为新鲜浆果会刺激胆汁和盐酸的分泌，从而增加胃酸度，并进一步刺激胃壁。
荚蒾是抗高血压的坚定斗士，因此患有低血压的糖尿病患者不应食用浆果和植物其他部分的浸液，除非我们谈论的是为享乐而吃几颗浆果。
荚蒾属植物在民间医学中也被用作止血剂，因为它可以促进血液凝固。如果患者的血液粘度已经很高，容易形成血栓，那么使用荚蒾属植物成分可能会很危险。更不用说，对于患有血栓性静脉炎和血管血栓症的人来说，使用荚蒾属植物成分也可能很危险。
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它主要含有慢碳水化合物，不会对胰腺造成压力。此外，这种浆果富含维生素C，有助于改善内分泌腺功能，增强免疫力，强化血管。此外，它还含有其他对糖尿病有益的维生素：A、E、K、P。荚蒾还因其丰富的铁、钾、镁和锌含量而闻名。
荚蒾浆果自古以来就被用作各种疾病的滋补品。对于糖尿病患者，它可以预防视网膜病变和贫血等危险并发症，改善肝脏状况，帮助控制体重，被认为是动脉粥样硬化的预防剂。此外，由于它能够增强组织对胰岛素的敏感性，还可以减轻胰腺的负担。
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怀孕期间，荚蒾的摄入量必须有所限制，因为这种浆果含有增强子宫收缩力的物质，这会增加流产的风险。显然，我们谈论的并非一两颗浆果，它们不会对孕妇造成任何伤害，而只是为孕妇的身体提供营养，而不会导致先前诊断的糖尿病或妊娠期糖尿病患者的血糖水平升高。
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