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饭后感到饥饿的原因

該文的醫學專家

胃肠病学家
,醫學編輯
最近審查:04.07.2025

饥饿感被认为是一种完全正常的自然感觉,表明我们需要补充能量和营养。我们进食是为了给器官和系统提供能量,使身体能够充分运作并发挥其重要功能。

专家们对人类营养状况进行了几个世纪的分析,得出结论:过去人们满足于的食物量远少于现在。过去,人们接受一日三餐的明确划分:早餐、午餐和晚餐是必须的,通常全家人都会聚在餐桌旁。除了喝茶之外,零食是不被接受的。

我们现在拥有什么?种类繁多、琳琅满目的食物,几乎随处可见:不仅在杂货店和市场,就在街边小摊、咖啡馆和餐馆,还有新鲜烘焙食品的售货亭、沙瓦玛和烤羊肉串摊等等。你甚至不用出门就能点餐,也不必站在厨房炉灶旁准备一顿家庭晚餐。如今很少有人遵循家庭晚餐的传统:随时准备零食,有时是糖果,有时是薯片,有时是饼干……人们只是习惯了不断地咀嚼食物。

此外,生活节奏也发生了变化:压力重重,忧心忡忡,没有时间正常进餐。食品生产也扮演着重要的角色:几乎所有地方都会在产品中添加特殊添加剂来刺激食欲,让人忍不住一遍又一遍地吃美味的产品,尽管身体实际上只需要少量食物就能饱。所有这些都是制造商的伎俩,他们竭尽全力确保自己的产品被大量且频繁地购买。在这种情况下,你需要有钢铁般的意志力,拒绝不断摄入那些对身体不健康且不必要的食物。

上述原因导致的结果是暴饮暴食、进食后胃部沉重、胃部过度扩张以及因吃了太多食物而产生的罪恶感。

午餐看似丰盛,却让人感觉饥饿的原因有很多。让我们来看看其中几个主要原因。

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为什么吃完饭后会感觉饿?

造成“胃窝”的原因多种多样,每个人出现这种现象的原因也各不相同。人们会通过大量进食来稳定自身的各种情绪。最常见的原因有哪些?

  • 排卵期、月经期或怀孕期之前。这段时期的特点是体内某些激素缺乏,而这些激素负责我们的精神舒适度、情绪和食欲。此时,女性容易被甜食所吸引:如果吃不到必需的、想要的食物,一顿饭就会被认为是不完整的,仿佛身体里缺少了什么东西。如果女性没有得到自己想要的食物,就会变得烦躁,甚至会吃得过饱。然而,每个人对这种症状的感受都不同。饱腹感不足可能会持续数天:女性吃了食物,但没有“合适的”食物,就无法获得饱腹感。任何用其他食物“欺骗”身体的方法都无法奏效。有什么方法可以解决这个问题,同时又不损害身体呢?在甜食方面,选择天然产品:棉花糖、橘子酱、黑巧克力、焦糖和新鲜水果、浆果冰沙、蜂蜜奶酪等等。别忘了喝足够的水。
  • 压力和紧张的情境。这或许是导致持续饥饿感的最常见因素。许多人在心烦意乱或愤怒时,会跑到冰箱前,用美味的食物来让自己平静下来。但即使在这种情况下吃过东西后,我们仍然会一次又一次地伸手去拿糖果或巧克力棒。为什么?因为导致压力的问题仍然没有得到解决!专家建议,在这种情况下,不要跑到冰箱前,而是去药店买镇静剂。你也可以去呼吸新鲜空气,或者更好的是,去公园或森林里散步——这非常有助于平静(只是不要带食物)。甚至还有类似的减肥方法:如果患者容易感到压力,并且因此无法坚持某种饮食(经常崩溃),那么除了“减肥”饮食之外,医生还会给他开一些舒缓的草药茶、富含“快乐激素”多巴胺和血清素的产品,以及心理医生的帮助。
  • 身体压力:身心皆受其影响。生理压力显而易见——我们消耗了能量,需要补充。这需要付出什么代价?代价是食物摄入。许多人都知道,在积极的训练和运动中坚持健康饮食至关重要。脑力劳动也需要充足的葡萄糖。但问题在于,脑力劳动者常常会忘记下一餐,或者更糟的是,他们会无意识地吃掉下一餐:他们会一块接一块地拿出饼干,盯着显示器屏幕。当被电脑或其他重要活动分散注意力时,大脑只会思考手头的任务,而不会注意到同时摄入的食物。结果,大脑接收不到饱腹的信号,我们就会不停地进食。即使在正常的午餐饱腹的情况下,我们早就饱了。结论:只在餐桌上进食,或者完全离开工作岗位后再进食,不要在用餐期间继续完成报告或做演示。出于同样的原因,不建议吃饭时看报纸或看电视。
  • 持续严格的节食。我承认,女性很少会选择那种缓慢减重的节食方案:比如每周减1-2公斤。毕竟,她们想的是一次性减掉所有多余的体重!而我们选择的节食方案则要求严格限制营养,彻底戒掉最爱的食物,甚至只吃一种产品(所谓的“单一饮食法”)。所有这些最终会导致什么结果呢?导致持续的饥饿感和强迫性思维,最终导致我们吃下那些被禁忌的食物。结果会是:我们要么吃下节食方案允许的食物,数量惊人,却无法满足饥饿感;要么吃下“禁果”,大量进食,直到胃痉挛,因为“我们渴望它太久,现在身体已经等不及了,想要把它吃掉以备后用”。采取这样的营养方法,我们会面临两个不良后果:我们会崩溃,很难再把减掉的体重反弹回来;我们会让自己的身体适应某些食物可能短缺的现实,因此必须囤积。这必然会导致频繁且“有害”的体力衰竭。结论:不要选择“速食”和饥饿疗法,如果你不知道如何吃所有东西还能减肥,请寻求专业营养师的帮助。
  • 肠道菌群失调。肠道和持续饥饿感之间似乎存在某种联系?答案很简单:肠道菌群失调会导致身体无法完全消化食物成分。未消化的食物在肠道内发酵,发酵产物通过肠壁吸收进入血液。结果,身体无法获得所需的营养物质,还会接触到毒素,从而扰乱正常的代谢过程。如果您经常出现排便困难(便秘和腹泻交替出现)、胀气、进食后感到饥饿、疲劳、皮肤、头发和指甲受损等症状,那么您应该开始恢复肠道菌群。食用新鲜的香草、水果和蔬菜,当然还有发酵乳制品——但必须选择新鲜的,且保质期不得超过生产日期三天。多喝干净的水。
  • 蠕虫感染。肠道寄生虫也会导致进食后产生饥饿感。它们会阻止食物中的有益物质进入血液,导致身体缺乏所需的必需物质,从而产生饥饿感。
  • 内分泌系统疾病——糖尿病、甲状腺功能亢进。这些原因必须咨询专科医生。自行用药不适宜。
  • 体内某些重要物质缺乏。对于那些坚持限制饮食、过于严格的饮食,或者白天“忘记”吃饭的人来说,这也是一个常见原因。

如果您的身体需要咸味食物,并不一定意味着您怀孕了。您可能只是体内缺乏氯化钠,例如,如果您长期坚持无盐饮食。解决方案:不要一次性吃掉一罐腌菜或一大条腌鲷鱼——首先,这会给肾脏带来很大的负担;其次,大量的盐会使体内水分滞留,之后您会变成一个肿胀的大包子,而减掉的体重也会以体液的形式反弹回来。只需取一小块海盐,含在嘴里,直到它完全溶解,对咸味食物的渴望就会消失。

如果你想吃酸味食物,这是身体缺镁的迹象。不要为了寻找合适的食物而急于吃所有东西:可以吃点种子、坚果,或者做点豌豆汤或豆汤。

缺钙时,你会被高脂肪食物(炸羊肉串、猪油、涂满黄油的三明治)吸引。尽量避免高脂肪食物的诱惑,最好选择酸奶、开菲尔、牛奶、白软干酪和天然奶酪。

渴望甜食是一种常见的成瘾症状,这可能表明缺乏铬、磷或硫。该怎么办?用新鲜水果、蔬菜和干果来补充缺乏的营养。

在某些情况下,饥饿感是由于缺乏 B 族维生素引起的,而 B 族维生素存在于鸡蛋、白肉、豆类、肝脏等中。

评估以上列出的情况,选择最接近你的一种。遵循给出的建议,饭后持续的饥饿感将不再困扰你。


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