降血压茶
該文的醫學專家
最近審查:06.07.2025
什么茶会增加血压?
让我们来了解一下浓红茶为何会升高血压。为了在低血压时维持正常的血管张力,我们的身体尤其需要钠、钾、钙等化学元素,以及硫胺素(维生素B1是维持毛细血管系统功能完整性所必需的)、芦丁(维生素P可强化血管壁)和烟酸(维生素PP具有血管保护作用,可确保正常的血液循环)。
普通茶——红茶和绿茶——不仅含有上述所有成分,还含有许多其他有益成分。茶叶中含有酚类单宁——儿茶素(表没食子儿茶素具有最强大的血管强化功效)和单宁(含有强效抗氧化剂——没食子酸)。
茶叶中咖啡因(1,3,7-三甲基黄嘌呤)的平均含量不超过2-4.5%。但这足以说明:浓茶会升高血压,因为它不仅会兴奋中枢神经系统,刺激心肌收缩,还会使血管收缩。这一切都是因为这种生物碱首先会阻断负责血管腔收缩的腺苷受体,其次会中和细胞磷酸二酯酶的作用,而磷酸二酯酶会激活肾上腺素和皮质醇等激素。
然而,咖啡因带来的提神作用带来的健康改善并不会持续太久,因为茶碱、可可碱、黄嘌呤等对咖啡因具有抗药性的嘌呤生物碱会占据上风。在这些咖啡因生理拮抗剂的作用下,血管壁的张力会减弱,动脉血压也会下降……
但这仅适用于绿茶,因为绿茶的叶子几乎不经酶促氧化,并且含有更多的氨基酸L-茶氨酸,可以“中和”咖啡因。此外,绿茶具有极佳的利尿作用,减少体内液体含量也有助于降低血压。由于多种生化因素共同作用,决定了其作用机制,绿茶不适用于升高血压。
但浓红茶能升高血压并维持血压,因为在茶叶加工过程中,茶叶中浓缩了更多的物质(芦丁、烟酸、单宁和儿茶素),有助于维持血管收缩作用。
人们普遍认为普洱茶会导致血压升高。普洱茶产自中国西南地区,采用一种特殊的茶叶长期发酵技术,其中涉及多种曲霉菌、酵母菌和细菌菌株(通常,发酵过程类似于堆肥)。正因如此,普洱茶具有独特的泥土风味。其所含咖啡因的作用与红茶和绿茶相同,但短期内收缩血管管腔的作用与绿茶相似。因此,普洱茶最终不会像低血压患者所期望的那样导致血压升高。
芙蓉茶可提高血压
用于升高血压的芙蓉茶是所谓的苏丹玫瑰或芙蓉(Hibiscus sabdariffa)的干燥花,“芙蓉”这个名字是阿拉伯语。
芙蓉茶含有花青素类黄酮,它不仅因钾离子的存在而使芙蓉花呈现出鲜红色,还具有维生素P的特性,即增强血管壁的弹性和强度。生物化学家在芙蓉花中发现了一些活性化合物,能够调节血压,缓解血管痉挛,例如内源性血管紧张素转换酶(ACE)。这种饮料还能降低血液中的钠含量,并增加尿液生成(即,它是一种有效的利尿剂)。
研究表明,每天饮用三杯芙蓉茶,持续一个半月,可降低II型糖尿病和轻度高血压患者的血压(约7毫米汞柱)。在此基础上,2008年,美国心脏协会发表了芙蓉茶具有降低血压的资料。
但根据阿育吠陀医学,这种植物具有普遍的功效,应该合理使用。用于升高血压的芙蓉茶应该趁热(甜)饮用,而冷却后则有助于降低血压。
但印度医生的研究结果发现,过量饮用芙蓉茶会降低女性体内的雌激素水平。
伊凡茶可提高血压
伊万茶(Ivan-tea)是一种药用植物,学名为狭叶柳兰(fireweed narrow-leaf),属于柳兰属(Chamaenerion angustifolium)。它生长在世界各地,北美印第安人生食柳兰嫩芽,并用其汁液治疗伤口和烧伤。柳兰可以升高血压、缓解疲劳、缓解睡眠障碍和头痛,不仅能滋养血管系统,还能滋养全身。在民间医学中,柳兰常被制成茶来缓解胃部不适和呼吸系统疾病。
柳兰的多种用途可以通过其高含量的单宁和其他单宁、维生素C(比柑橘类水果多五倍)、多糖、黄酮类化合物(特别是槲皮素,可稳定毛细血管和大血管)、三萜类化合物、香豆素以及微量元素(钾、钠、钙)来解释。
在民间疗法中,建议喝可以升高血压的茶,其中包括玫瑰果、荨麻叶、车前草和柳兰草,比例相等(每 500 毫升沸水加两汤匙碎干原料)。
另外,不要忘记,不仅浓茶会导致血压升高,咸味食物、甜食和足够的白开水也会导致血压升高。