尿液中草酸盐的饮食

尿液中草酸盐的饮食是治疗引起排泄物中上述物质含量增加的症状的主要方法。

尿液中的草酸盐是在检查中发现的草酸盐。它们是铵或钙的化合物。人体排出的草酸盐增多会导致一种名为草酸尿症的疾病。

草酸尿症的病因有原发性，也有继发性。

主要原因包括遗传因素。例如，具有遗传性的草酸沉着症。其表现为体内草酸代谢紊乱。该疾病会引发尿石症症状，并可能发展为肾衰竭。

继发性草酸尿症是自然获得的，由多种因素引起：

• 摄入大量合成维生素 C。
• 饮食中增加富含草酸和维生素C的食物含量。
• 现有的慢性疾病会增加尿液中的草酸盐含量：糖尿病、肾盂肾炎、炎症性肠病、溃疡性结肠炎、克罗恩病。
• 当体内缺乏维生素 B6 时，尿液中草酸盐含量会升高。
• 肠道手术也会引起尿液中草酸盐排泄量的增加。

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肾脏草酸盐饮食

为了使草酸盐结石溶解，您需要遵守以下饮食条件：

1. 尿液中草酸盐含量高的饮食应包含大量液体。因此，患者每天至少需要饮用2.5至3升液体。其中2升应为纯净水。
2. 限制每次进食量。每日进餐次数应控制在5次以内。
3. 在刚开始过渡到饮食营养时，应该尝试每天只吃一顿饭。
4. 单餐时，应饮用新鲜榨制的果汁，这有助于清除患者肾脏中的草酸盐。每日果汁摄入量至少为一杯半。鲜榨果汁应在冲泡后立即饮用，时间应为餐前20-30分钟。
5. 在限制饮食并开始饮用新鲜果汁后，你需要连续几天服用鹰嘴豆粉煎剂。萝卜籽或萝卜叶的浸剂也适用。煎剂和浸剂的配比为：一杯水兑一汤匙干物质。
6. 为了成功清除肾脏中的草酸结石，必须饮用利尿茶。所有利尿茶的取量均为一汤匙，用一杯开水冲泡。然后将茶汤放入保温瓶中静置半小时，趁热服用，每日三次，每次半杯，饭前30分钟服用。

以下是一些推荐给患者的利尿剂输注：

• 取玉米须、薄荷叶和黄花紫菀等量；
• 有用的混合物——莳萝籽、虎杖草、草莓叶；
• 收藏品——马尾草、莳萝籽、草莓叶。

7. 乳制品只应在上半天食用。
8. 每日饮食的热量含量不应超过2800—3000卡路里。

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草酸盐饮食有什么好处？

如果患者尿液中草酸含量升高，改变饮食是恢复健康的有效措施。对于继发性草酸尿症，饮食是主要的治疗方法之一。

要回答“尿液中出现草酸盐时该如何饮食？”这个问题，我们需要关注这种疾病出现时的治疗营养原则。

• 含有草酸和促进其在体内形成的产品完全被排除在患者的饮食之外。
• 有必要在患者的饮食中引入促进从体内强力清除多余草酸的食物。
• 蔬菜汁和果汁有助于清除体内的草酸。因此，建议白天和晚上都饮用。这有助于防止患者尿液中盐分结晶。
• 患者需要补充足够的B族维生素。患者尤其需要维生素B6。患者的日常饮食中应包含富含这种维生素的食物。
• 如果您的尿液中含有草酸盐，则应将每日盐摄入量限制在10克以内。最好选择现成的低盐产品。
• 尿液中草酸盐的饮食疗法需持续两到三周。之后需要休息三到四周，在此期间，您需要使用第五种饮食疗法，将碳水化合物的摄入量限制在每天300克。此后，您需要恢复推荐的尿液中草酸盐饮食疗法，并交替进行休息，直至患者病情好转。

草酸盐饮食菜单

专家们已经制定了针对尿液中草酸盐的饮食方案。因此，患者无需“绞尽脑汁”地制定自己的饮食方案。三天的大致饮食如下：

第一天

• 早餐——新鲜的苹果汁；少量不加糖的燕麦片、干果和一块黄油。
• 第二顿早餐：高脂干酪、一杯开菲尔。
• 午餐：蔬菜汤配麦片；干果蜜饯配一片烤面包。
• 下午点心——水果沙拉。
• 晚餐：煮肉配面条；卷心菜沙拉；水果果冻。

第二天

• 早餐——鲜榨胡萝卜苹果汁；荞麦牛奶粥。
• 第二顿早餐——干果蜜饯配小麦面包丁。
• 午餐——鲜榨黄瓜汁；蒸瘦肉排；胡萝卜卷心菜沙拉。
• 下午点心：一杯不加糖的淡绿茶，一份涂有黄油和无盐奶酪的烤面包三明治。
• 晚餐：不含甜菜的酸奶油醋汁；一块煮鱼；水果蜜饯。

第三天

• 早餐——鲜榨果汁；小米粥配磨碎的胡萝卜沙拉。
• 第二顿早餐——一杯果冻和一小块苹果派。
• 午餐：白煮鸡；炖蔬菜；不加糖的淡茶。
• 下午点心：懒人饺子配酸奶油。
• 晚餐：烤鱼；煮土豆；新鲜黄瓜和卷心菜沙拉。

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草酸盐饮食食谱

1. 新鲜制作的蔬菜汁。

材料：胡萝卜一根，非酸性多汁苹果一个。

准备：

• 洗净胡萝卜和苹果，切块
• 放入榨汁机
• 每天三次，饭前 20-30 分钟喝下由此产生的汁液。

2. 用于从肾脏中去除草酸盐的收集物。

• 1号药材：300克干梨树叶，100克干黑加仑叶。将叶子切碎，取一汤匙混合物，用一杯沸水冲泡。浸泡半小时，每日三次，每次半杯，饭前半小时服用。干药材应存放在玻璃罐中。
• 2号药材——200克干苹果，100克干苹果叶，200克干梨叶。将苹果和叶子切碎，倒入保温瓶中，用半升沸水冲泡100克药材。第二天两餐之间即可饮用。

3. 水果沙拉。

原料：

• 做一份夏日沙拉，需要一个甜苹果、一个梨、两个杏子；
• 对于冬季沙拉，你可以选择一根香蕉、一个甜苹果和一把杏干。

准备：

• 洗净水果，将香蕉去皮，切成小块；
• 将切碎的水果放入沙拉碗中，倒入发酵的烤牛奶或酸奶；
• 如果沙拉看起来不够甜，可以把一汤匙蜂蜜加热到40度，倒入沙拉里搅拌均匀。

4. 蔬菜炖菜。

原料：土豆四个、胡萝卜一根、洋葱一个、中等大小卷心菜四分之一颗、月桂叶、植物油一汤匙、盐。

准备：

• 将土豆洗净、去皮、切成方块；
• 将切好的土豆倒入沸水中煮10分钟；
• 洗净胡萝卜并磨碎；
• 将洋葱去皮并切碎；
• 土豆煮十分钟后，加盐，搅拌，加入胡萝卜和洋葱；
• 让炖菜慢炖五分钟；
• 将卷心菜切碎并加入炖菜中；
• 加入月桂叶，再将蔬菜炖煮五分钟；
• 烹饪结束前一分钟，加入植物油，充分搅拌，然后关火。

针对尿液中草酸盐的饮食食谱很容易准备，因此新的饮食不会造成困难。

尿液中草酸盐的饮食疗法并非严格到只需在有限的时间内遵循。专家建议长期或永久使用这种饮食疗法。健康是每个人重要的资源，也是充实生活的保障。因此，为了恢复和保持良好的健康和活力，值得付出一些努力。

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如果有草酸盐，可以吃什么？

首先，要注意有助于清除体内草酸的食物：

1. 梨。
2. 桲。
3. 甜苹果。

这些水果可以新鲜食用，也可以制成不加糖的汤剂或蜜饯。你也可以用这些水果的果皮和梨树叶子熬汤。这些饮料有助于清除体内多余的草酸。

为了彻底清除草酸，你需要注意保持身体碱化。为此，你需要每天食用以下干果：

1. 杏干。
2. 梅干。

建议患者每天饮用两升以上的液体。建议饮用以下饮品：

1. 水果和干果汤剂、果汁饮料和蜜饯。
2. 新鲜蔬菜和水果榨出的果汁。
3. 少量花楸汁、桦树汁。
4. 草药和药用植物的浸液——薄荷、玉米须、莳萝、虎杖、马尾草、草莓叶、黑醋栗叶、葡萄叶。
5. 矿泉水 Essentuki No. 4 和 No. 20、Smirnovskaya、Naftusya、Slavyanskaya、Berezovskaya。

有些食物在患者的日常饮食中应该被严格限制摄入。你不应该完全拒绝食用它们，但只有当你真的想吃“如此美味的东西”时，才可以允许食用。

• 每日盐摄入量限制为2克。
• 每日碳水化合物的摄入量是有限的。
• 糖和蜂蜜应适量摄入。每日限量为25克（一汤匙）。
• 煮鱼、肉和家禽；或蒸制的菜肴——每隔一天可以吃 150-200 克。
• 在病情恶化期间，应限制乳制品的摄入。之后，在恢复期，您可以食用以下产品：牛奶；白软干酪；奶油；新鲜酸奶；发酵乳；开菲尔；各种奶酪，但最好是低盐的。酸奶油可以用作沙拉和其他菜肴的调味品。
• 鸡蛋，每天一个蛋黄。
• 洋葱和大蒜。
• 牛奶汤。
• 茄子。

患者的基本饮食包括以下食物和菜肴：

• 除油炸土豆外，任何形式的土豆。
• 蔬菜——白菜和花椰菜、青豆、胡萝卜、去皮黄瓜、芜菁、南瓜。
• 蔬菜汤。
• 无限量的水果——杏子、桃子、香蕉、樱桃、山茱萸以及上述指定的水果。
• 瓜类——西瓜、甜瓜。
• 粥——燕麦粥、荞麦粥、大米粥、珍珠大麦粥、粗面粉粥、小米粥。
• 意面和面粉类菜肴——用二级面粉制作的细面条、通心粉和馅饼。意面最好不要单独食用，而是少量地加入汤中。
• 面包——由二级面粉（干）、灰小麦、黑麦制成的。
• 鱼类——鳕鱼（煮或烤）和压制鱼子酱。
• 植物脂肪和动物脂肪。猪油每日摄入量应为30克。
• 鱼油——每天一汤匙。
• 核桃、松子、榛子。
• 您可以使用香料和月桂叶来准备菜肴。

综上所述，我们可以得出结论，患者的饮食相当丰富。因此，在回答了“尿液中含有草酸盐时可以吃什么？”这个问题后，无需进行严格的饮食控制。

如果您有草酸盐，您不应该吃什么？

如果患者尿液中草酸盐水平升高，则必须从饮食中排除含有草酸及其盐的食物。含有草酸盐的食物禁忌清单并不长，以至于您平时喜欢的菜肴都会受到很大限制。

如果尿液中草酸盐含量高，应排除以下食物：

• 绿色蔬菜——酢浆草、菠菜、欧芹、芹菜、生菜、韭菜、荨麻。
• 蔬菜——甜菜、萝卜、辣根、抱子甘蓝、红甘蓝、西兰花、甜椒、芦笋。
• 大黄和辣根。
• 水果和浆果——醋栗、草莓、李子、无花果、蔓越莓、葡萄干、蓝莓。
• 巧克力、可可以及所有含有可可制品的菜肴。

明胶可以促进患者体内草酸的合成。这种食物成分含有促进草酸合成的物质——甘醇。因此，应避免食用以下食物和菜肴：

• 果冻、含明胶的糖果、橘子酱。
• 肉冻、卡什、肉冻、舌冻。
• 其他含有明胶的产品。要了解详情，您需要仔细阅读包装上标明的产品成分。

患者应避免食用含有大量维生素C的食物。患者的菜单中应排除以下内容：

• 柑橘类水果——橙子、柠檬、葡萄柚等。
• 由柑橘类水果制成的果汁。
• 玫瑰果。
• 黑醋栗和红醋栗。
• 酸苹果。

还需要排除以下食物：

• 在它们的帮助下准备肉汤、汤剂和汤。
• 浓茶、任何形式的咖啡、菊苣饮料。
• 酒精饮料，包括啤酒。
• 格瓦斯和甜碳酸饮料。
• 罐装鱼、熏鱼、鲱鱼。
• 香肠，火腿，火腿，牛胸肉，肉酱。
• 小牛肉以及内脏——肝脏、肾脏、脑、骨头、软骨。
• 羊肉、牛肉和烹饪脂肪。
• 酸性食物和菜肴——酸菜等等。
• 西红柿；含有西红柿的产品和菜肴——罗宋汤、番茄酱、番茄糊、番茄汁。
• 豆类——豆子、扁豆、豌豆、大豆、青豆。
• 炸土豆和其他涉及油炸食物过程的菜肴。
• 泡菜和腌料以及其他罐头产品。
• 热性调味品和小吃，包括胡椒、芥末、醋等。
• 面粉制成的产品有酥皮点心、饼干等。
• 甜食——糖果、冰淇淋、果酱。
• 蘑菇和用蘑菇制作的菜肴。
• 花生。
• 低脂乳制品——牛奶、酸奶油、开菲尔、白软干酪。建议只食用脂肪含量正常的产品。