胰腺炎患者的矿泉水：饮用方法和饮用量、名称

体内任何炎症都会扰乱受影响器官的功能。当我们消化食物困难，医生检查后诊断我们患有“胰腺炎”时，很明显，病因是由于炎症发展导致胰腺功能紊乱。然后，我们面临着难以理解的境地：我们感觉非常糟糕，胃部沉重，恶心，医生没有开出强效药物，而是建议节食，甚至进行治疗性禁食，同时大量饮水。水对胰腺炎真的如此重要，以至于可以取代药物治疗吗？

用水治疗胰腺炎

胰腺功能障碍会影响整个消化系统，使食物消化过程变得复杂，扰乱新陈代谢，从而导致内分泌疾病，给我们的生活带来极大的不适，最终影响生活质量。甚至连胰腺炎专用水都能在这种情况下有所改变，这听起来有些不可思议。然而，这确实是事实，医学专家的建议也恰恰印证了这一点。

胰腺炎症既可以表现为急性炎症，伴有剧烈疼痛；也可以表现为慢性炎症，伴有恶心和胃部不适。无论何种形式的胰腺炎，治疗的基础都是坚持饮食，否则任何药物治疗都只能起到短期效果。

但饮食并非一成不变。如果说慢性胰腺炎患者，医生只是对饮食进行多项限制，那么对于急性胰腺炎（或慢性胰腺炎加重），医生会建议在一段时间内完全禁食，只喝水。但胃肠病学家建议即使不想喝水也要多喝水（每天至少1.5-2升）。

建议多喝水并非偶然，因为众所周知，我们的身体主要由水组成，而水的储备可以通过饮食得到补充。但是，一个人不吃东西比不喝水能坚持更长时间。不吃东西时，人只会感到饥饿和体重减轻，但如果身体得不到所需的水分，就会开始脱水，这会导致几乎所有器官和系统的功能丧失。这种情况绝对不应该发生，尤其是在医疗方面，因此医生和营养师都强调要喝足够的水。

医生说的“水”是什么意思，因为也可能不同，而且患有胰腺炎可以喝什么样的水？

什么水对胰腺炎有好处？

我们稍后会讨论矿泉水对胰腺炎的益处，因为许多人已经在药用和药膳饮用水的适应症中看到过慢性胰腺炎，所以通常对这种水没有任何疑问。但人们通常不仅饮用矿泉水，还会饮用其他类型的液体。医生对此有何评价？

由于胰腺疼痛会扰乱整个消化过程，因此不仅要注意食物的选择，也要注意饮料的选择。显然，甜碳酸饮料、酒精、商店购买的果汁都不适合胰腺炎患者饮用，而具有抗炎作用的草药汤剂和浸剂（洋甘菊、金盏花、蜡菊）则恰到好处，因为它们有助于止渴消炎。

至于茶，最好选择天然品种。绿茶更好。但无论如何，茶饮不宜浓烈，也不宜加糖。你也可以喝燕麦或玫瑰果汤代替茶，但后者要谨慎。

至于水本身，自来水几乎不适合饮用。它富含的矿物质成分主要是来自老旧生锈管道的铁和用于消毒的氯，这些氯无法清除水库和水管中发现的所有微生物。医生只允许饮用煮沸后的自来水。它唯一的好处就是可以防止脱水。

医生们对泉水也有一些疑虑，因为泉水上升到地表后，其无菌性会受到影响。诚然，泉水不含自来水中有时会发现的许多有害杂质，但人们无法完全确定是否会引发细菌感染。如果患有胰腺炎，可以饮用特制泉水，但为了安全起见，最好还是将水煮沸。

如今，您可以在商店里以低廉的价格轻松购买经过5级甚至7级净化的纯净水。您可以大量饮用这种水，它能有效清洁身体，尽管净化后几乎不会残留任何有益物质。您也可以在商店购买专用过滤器，在家中净化水质。

近年来，结构化水备受关注，其结构与生理体液相似，因此更容易被人体吸收，具有改善健康的功效。许多研究显示，融化的水（即所谓的结构化水）对胰腺炎有很好的疗效，有助于恢复正常新陈代谢，改善胰腺状况。顺便说一句，这种改良水不仅具有普遍的改善健康的功效，还具有令人焕发青春的功效。

这里我们来谈谈一个非常重要的问题。胰腺发炎时，不仅要注意喝什么样的水，还要注意饮用液体的温度。胰腺炎患者严禁饮用冷水和饮料。尤其要避免饮用融化的水。许多人会将融化的水放在冰箱的冷冻室里冷冻，然后在高温下饮用，而不必等冰融化、水温升至室温。

用于治疗胰腺炎的液体应为室温或略微加热。热饮（以及食物）与冷饮一样，会加重病情。

胰腺炎矿泉水

好了，现在我们来谈谈胰腺炎最理想的饮品。然而，这并不意味着你只能喝矿泉水。毕竟，“矿泉水”之所以被称为矿泉水，是因为它含有人体所需的特定矿物质成分。但众所周知，矿物质过量并不比缺乏矿物质更危险。

矿泉水也有所不同，这取决于其中矿物质的成分。

水中的矿物质从何而来？首先要说的是，这水是天然水，其水源位于地下深处。正是在地下深处，水获得了治愈的功效，逐渐积累了人体必需的矿物质和盐分。大多数矿泉水含有钾、钙和钠，但也有一些含有铁、镁、硼、氯、氟和其他对人体有益的微量元素。

不同水源的水具有其独特的成分。水中矿物质添加剂的含量和这些添加剂的含量可能有所不同，这在为医疗目的配制水时也很重要。

在矿泉水瓶上，您还可以看到用小字写的以下铭文：碳酸氢盐、硫酸盐、碳酸氢钠、氯化物等。这些文字表明水中存在某些盐，这些盐对特定病症有治疗作用，这些盐的列表也可以在标签上读到。

矿泉水种类繁多，矿物质及其盐的含量各不相同。天然饮用水的总矿化度为每立方分米0至1克。而饮用水中的矿泉水则高达每升2克。这两种水无论健康还是病患均可大量饮用。

医生常用于治疗胰腺炎和许多其他病症的药膳水和药用矿泉水，含有更多有价值的成分。前者的总矿化度在每升2至8克之间，后者则超过每立方分米8毫克。

由此可见，矿泉水对各种病症的治疗价值恰恰在于其丰富的矿物质成分以及高含量的盐分和矿物质。重要的是，对于大多数病症，建议饮用不含气的温矿泉水。温水应理解为温度接近人体温度（38-40 摄氏度）的液体。

选择哪种矿泉水：瓶装还是原产地矿泉水？尽管市面上塑料瓶装和玻璃瓶装的矿泉水价格更实惠，但如果胰腺炎病情加重，医生仍然建议优先选择原产地的淡水，因为淡水通常甚至达到了矿化作用达到最佳所需的温度。如果在塑料瓶和玻璃瓶之间做出选择，那么应该选择玻璃瓶装水，因为玻璃瓶无法调节水的矿物质成分和水质，而塑料瓶则无法做到这一点。

矿泉水是治疗胰腺炎最重要的因素之一。同时，在使用过程中，一切都至关重要：水的特性和温度，以及饮用时间。利用这些指标，可以对整个消化系统及其各个器官产生不同的效果。

胰腺炎治疗中，优先选择矿化程度较低和中等的矿泉水。通常使用含硫、钙、碳氢化合物和硫酸盐的药用饮用水。这类水在胰腺炎中的疗效机制是基于刺激或抑制胰液分泌。一切都取决于饮水时间。

医生们注意到，餐后饮用矿泉水会增加胰液的分泌，但如果在餐前一小时饮用同样的水，则会抑制胰液的分泌。如果胰腺出现问题，它就很难正常工作。餐后饮用矿泉水只会给胰腺带来额外的压力，迫使它分泌胰液，而我们建议让胰腺得到最大程度的休息。

如果不了解矿泉水的作用机制及其使用的各种细微差别，就不可能使用药用饮用水来治疗胰腺炎，以免意外地使情况复杂化。

许多互联网资源积极分享胰腺炎急性发作期间饮用矿泉水的益处。医生们对此持不同观点，声称在病情急性发作期间，应优先选择白开水和草药冲剂。根据医生的建议，可以在餐前一小时，即病情逐渐缓解时，饮用少量低矿化度水。

一般来说，急性胰腺炎是一种需要在医院环境中在医生监督下治疗的病症，而不是像一些读者在评论中推荐的那样自行用药和用温矿泉水缓解疼痛。

但对于处于缓解期的慢性胰腺炎患者，许多医生建议，如果与食物同时饮用矿泉水，或在餐前15-20分钟饮用，则会发挥有益作用。矿泉水可以减轻胰腺及其导管的充血，并有助于预防病情恶化。

需要注意的是，用于医疗用途的矿泉水应不含气。如果您使用碳酸瓶装水，应先将其倒入杯中，并用勺子搅拌直至气体排出。对水进行额外加热有助于去除残留的二氧化碳_，使水具有疗效。

批准用于治疗胰腺炎的矿泉水名称

可以说，慢性胰腺炎患者离不开美味且具有疗效的水，因为市面上有相当多的矿泉水，在胰腺炎的治疗实践中，使用这些水可以取得不错的效果。然而，无论是药用水还是药膳水，都建议仅在胃肠病专家的指导下定期饮用。碳酸氢盐水应优先考虑，因为它是碱性水，可以改善胰腺炎患者胰液和胆囊分泌物的排出。

以下是一些被认为最容易获得且对胰腺炎最有用的矿泉水，这就是为什么它们经常被包含在处方中：

• “斯米尔诺夫斯卡娅”是一种药用矿物质水，产自俄罗斯斯塔夫罗波尔边疆区。其矿物质含量为每升3-4克。其阴离子成分包括碳氢化合物、硫酸盐和氯化物。阳离子成分包括钙、镁和钠。饮用活水无需加热，因为水温为39^摄氏度。瓶装水可以称为“斯米尔诺夫斯卡娅”或“斯拉维亚诺夫斯卡娅”。名称取决于取水井的位置（以及相应的编号）。

此水的适应症包括慢性胰腺炎、代谢性疾病、以及胃酸持续或增加的胃肠道疾病。此外，它还适用于治疗肝脏、胆囊和泌尿系统疾病。

• “卢扎尼亚”矿泉水是外喀尔巴阡（乌克兰）的矿泉水之一。水中矿物质含量为每升2.7至4.8克，因此可归类为药用矿泉水和饮用水。这类水具有相同的阴离子组成，并在阳离子中添加了镁。这类水的一个特点是含有原硼酸。

这种广受欢迎的疗愈水与“Smirnovskaya”的功效相同。有时也用于治疗免疫力低下。

建议每年2-4次，按月为一个课程。

该系列的矿泉水包括Svalyava、Polyana Kupel和Polyana Kvasova，也可作为胰腺慢性炎症的液体药物。

• “博尔若米”矿泉水来自阳光明媚的格鲁吉亚。这种矿泉水也属于药用和饮用水类别。它源自火山，总矿化度指标在每升5-7.5克之间。矿泉水瓶的标签上可以找到其成分。据此信息，这种水的特点是富含钙、钠、镁以及钠钾化合物，其阴离子组成与上述矿泉水相似。但实际上，这种水富含矿物质，含量更高。其中已发现约60种对人体有益的微量元素。

使用这种宝贵水的适应症之一是治疗慢性胰腺炎。

• 叶先图基矿泉水与斯米尔诺夫斯卡娅矿泉水一样，产自俄罗斯斯塔夫罗波尔边疆区。在名为“叶先图基”的各种药用矿泉水中，碱性水被指定用于治疗胰腺炎，这些水取自编号为4、17和20的井，因此其名称中会添加相应的编号。

“叶先图基-4”是一款碳酸氢盐矿泉水。矿化率中等（7-10克/升）。含有钙、镁、钾和钠的化合物，阴离子成分与其他类似，并含有硼酸。

“叶先图基-17”矿化度极高（每升含10至14克矿物质），成分与“叶先图基-4”相同。该水被列为药用水，这意味着饮用时应严格控制剂量。不适合用于解渴。

“Essentuki-20”是一种低矿化度水（每升含0.3至1.4克），成分相似（不含硼酸）。

• 温泉天然碳酸化矿泉水（井水温度为57至64^摄氏度），具有药用和食用功效。亚美尼亚杰姆鲁克市附近有约40口水井。水质属于碳酸氢钠-硫酸盐-硅质水。
• “Sulinka”是来自斯洛伐克的一种疗愈水。其矿物质含量在每升3.1至7.5克之间，因此被归类为具有药用价值的饮用水。这种矿泉水富含多种有益微量元素：

• 阳离子成分——钙、镁、钠、钾、锂、硒，
• 阴离子组成——碳氢化合物、硫酸盐、氯化物、氟化物和碘化物。

这种水被认为具有改善整体健康的功效，而且还有助于降低慢性胰腺炎复发的可能性。

• 特鲁斯卡韦茨“纳夫图西亚”低矿化度矿泉水。这种独特的水带有油的气味（因此得名），矿物质含量非常丰富，但矿物质含量却很低（总矿化度为每升0.6-0.85克）。它有助于缓解炎症，并使胰腺功能恢复正常。
• “阿尔赫兹”矿泉水产自卡拉恰伊-切尔克斯共和国，矿化度极低（每升0.2-0.35克），可放心饮用。其主要成分是熔岩水（结构水），熔岩水经过岩石渗透，富含有益矿物质。
• 立陶宛德拉斯基宁凯疗养胜地的天然碳酸氯化钠矿泉水富含钙和镁。不同水源的矿化度可达每升2.6至42.8克。这种水对各种胃肠道疾病均有益处。
• “莫尔辛斯卡”是喀尔巴阡山脉地区的软质矿泉水，深受人们喜爱，它能有效促进消化，稳定胃酸。其矿化度低（每升0.1-0.3克），可以代替普通自来水饮用，既解渴又能改善体质。它还含有少量钙、镁、氯化物和硫酸盐。

胃肠病学家经常面临以下问题：是否可以使用斯洛文尼亚温泉的多纳特水（它最近作为一种极好的一般保健药物征服了国内市场）来治疗胰腺炎？

矿泉水“多纳特”被归类为碳酸氢盐-硫酸盐-镁-钠药用水。它具有天然碳酸，矿物质含量高（约13克/升）。这是一种药用矿泉水，在胰腺炎患者中，可以像任何药物一样，严格按照适应症并限量饮用。因此，在实践中，胰腺炎患者很少使用这种水，取而代之的是药用矿泉水和食用矿泉水。

我们并未详述医生积极推荐用于治疗胰腺炎的所有矿泉水。但胰腺炎治疗中最重要的并非水的名称，而是正确使用方法。任何用于治疗胰腺炎的矿泉水都应微温后饮用。服用药用矿泉水时应谨慎，从四分之一杯开始，逐渐增加到每次服用一杯（若无不适症状）。只有在水中的所有气体排出后才能喝水。

胰腺炎患者可以使用两种矿泉水：瓶装和直接饮用。建议优先选择后者，因为您曾去过许多疗养胜地，那里的饮用水是治疗方案之一，并在专家的监督下进行。温泉疗养胜地遍布世界各地：外喀尔巴阡（乌克兰）、叶先图基（俄罗斯斯塔夫罗波尔）、纳罗奇（白俄罗斯）、博尔若米（格鲁吉亚）等。胃肠病专家会在急性病症得到治疗并病情缓解后，开具温泉疗养方案。

民间用水治疗胰腺炎

传统医学绝不会与传统医学争论水对胰腺炎的疗效。此外，传统医学还能提供一些对胰腺炎有益的饮品配方。例如，同样的抗炎草药汤剂。

关于莳萝及其种子对胰腺炎的益处，人们已经讨论过很多。它们可以防止炎症扩散和钙盐在胰管中的沉积。但钙及其盐在胰腺炎中含量丰富，例如在用于治疗胰腺炎的矿泉水中。事实证明，同时使用莳萝和矿泉水有助于避免水疗可能带来的负面影响。

但在慢性胰腺炎中，莳萝本身可以以液体形式代替水使用。莳萝及其种子的煎剂，或所谓的莳萝水，被认为是治疗胰腺炎非常有效的药物，既能解渴又能治愈疾病。这种水中不含矿物盐，但富含不饱和脂肪酸、维生素和精油，可以抑制病理过程的进一步发展。

重点是，我们说的是莳萝汤，而不是加了香料的卤水和腌泡汁。胰腺炎患者绝对禁止饮用这类饮料。

对于甜食爱好者来说，这也是一个好消息，建议严格限制甜食的摄入，以防患上胰腺炎。

蜂蜜被认为是天然健康的甜食之一，它能够抑制炎症过程。然而，关于这种广为人知的药物对胰腺炎患者的益处，存在诸多争议。毕竟，炎症过程会减少胰岛素的分泌，而胰岛素是将葡萄糖转化为能量所必需的。胰腺疾病患者食用甜食会导致血糖水平升高。

但是，如果你完全限制甜食和高脂肪食物，你从哪里获取能量来进行身体的重要生理过程呢？葡萄糖仍然应该以有限的量进入体内。如果你必须选择甜食，那就选择健康的甜食，比如蜂蜜。

传统的胰腺炎和胆囊炎治疗建议不要直接使用纯蜂蜜，而是用水冲泡。用于治疗胰腺炎的蜂蜜水可以补充人体所需的葡萄糖。而且冲泡方法非常简单：只需将1汤匙蜂蜜水与半杯微温的开水混合即可。这种美味的药物，还能补充人体所需的维生素和矿物质，只需在早晨空腹时饮用即可。

然而，有时民间偏方的爱好者过于沉迷于其中所用的水果和草药的有益特性，以至于他们忘记了即使是众所周知的药物，如果用于其他用途，也可能变得有害。

因此，人人都爱的柠檬水，富含维生素C，有助于预防感冒、增强免疫力等等，却可能加重胰腺炎患者的病情。毕竟，任何形式的柠檬都与胰腺炎症息息相关，因为柑橘中含有柠檬酸、柠檬醛、柠檬烯和乙酸香叶酯，即使少量也会对胰腺产生负面影响。

在胰腺炎中，尤其是在病情恶化期间，水是生命和健康的源泉。这并非夸大其词，因为在这种情况下，水既是食物，也是药物。关键在于正确服用这种安全有效的“药物”，并遵循医生关于液体种类、温度、服用频率和剂量的建议。这样，效果很快就会显现。

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