具有高酸度胃炎的喀什：燕麥，大米，珍珠大麥

這種疾病，如胃炎，長期以來一直被認為是世界上最常見的疾病之一。特別是經常診斷為胃酸高的胃炎是胃粘膜的炎症，伴隨著胃酸鹽酸濃度的增加。任何建立類似診斷的醫生都會指出需要特殊飲食。在許多建議中，醫生可能會建議你吃高胃酸性胃炎的穀類食品 - 它不僅有用，而且有助於消除疾病的主要症狀。

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適應症

也許醫生向絕對所有胃炎患者推薦的第一道菜是來自不同穀物的穀物。但是，並非所有類型的穀類食品對病人都有用。其中一些是可取的，但其他一些則不得不放棄。我們將在下面討論這個問題。

實際上對於任何類型的胃炎，您可以建議使用蕎麥，燕麥片，米飯和粗麵粉等穀物。這些麥片對胃的發炎壁沒有刺激性和破壞性的作用，但恰恰相反 - 保護它們，包裹著一層保護膜。此外，這種穀物對整個身體都有很大的好處：它們提供了足量的有用物質，它們補充了能量並飽和。

許多患者僅以小菜的形式感知穀物，必須補充一塊肉或魚。但事實並非如此：粥是一種完全自給自足的菜餚。如果你每天經常食用約250克粥，那麼身體會得到足量的維生素和微量元素。

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優點

穀物用於高酸性胃炎可以用很長時間描述。因此，讓我們仔細研究穀物的主要有用特性：

• 粥胃炎消除疼痛，綁定，防止炎症過程的複發;
• 粥能恢復體內維生素的水平（特別是維生素A，K，維生素E，菸酸）;
• 在粥中含有大量重要的微量元素，如鋅，鐵等;
• 燕麥粥的收斂特性有助於受損胃組織的早期癒合;
• 絕對所有的粥都適合在一天中的任何時間段使用，並與任何其他產品結合使用。

因為這種疾病不是一件容易的事，所以特別仔細地選擇具有高酸度胃炎的粥。所有的穀物必須比以往更長的時間煮熟，以便穀物煮得很好。做飯時，可以用水或牛奶，用水稀釋50％。

• 蕎麥具有大量的藥用功能：

1. 促進壓力的影響;
2. 促進粘膜再生;
3. 增加血液中血紅蛋白的量;
4. 防止危險的並發症（例如，胃癌發展）。

蕎麥使腸道蠕動正常化。這種粥不會引起過敏，所以它可以在懷孕和哺乳期以及兒童早期使用時沒有問題。

• 燕麥粥是可以推薦的最常飲食的穀物之一，如高酸性胃炎和其他消化道疾病。

1. 燕麥粥有這樣的能力：
2. 針織，包裹粘液，減輕疼痛;
3. 很長一段時間消除了飢餓的感覺;
4. 預防因壓力情況引起的胃炎復發;
5. 消除排便問題;
6. 有助於恢復胃的組織。

• 粥中含有豐富的B族維生素，維生素E和維生素PP，以及大量的微量元素。米糟是唯一具有顯著吸收性質的穀物。感謝他們，大米可以作為吸附劑與最嚴重的中毒一起使用。

米粥可用於腸粘膜和胃的炎症，允許在兒童時期，孕期或哺乳期攝入食物。

• 甘露粥含有很大比例的碳水化合物，很容易被人體感知，因此經常建議在長期患病後恢復患者期間使用。有可能製作芒果和胃酸增加酸性 - 這種粥不會損傷胃部，並且吸收良好。

但是，不建議大量食用粗麵粉 - 這是非常熱量的，所以它的頻繁使用會導致體重增加。

• 玉米穀物可以具有不同程度的磨碎 - 具有高酸度的胃炎只允許使用最細粒度的砂礫。適度使用酸度高的胃炎玉米粥 - 用大量的液體和經過長時間的烹飪。一周一到兩次就足夠了。

當然，玉米是一種有用的產品。它含有葉酸和泛酸，B族維生素，維生素E和視黃醇，β-胡蘿蔔素和生物素。還有足夠的纖維，二糖和單醣，多不飽和脂肪酸，澱粉。儘管如此，玉米粥對胃有點沉重，胃炎可能難以消化。

• 大麥是從大麥中提取的，因此它的第二個名字是大麥粥。很多人不喜歡它-這是徒勞的：大麥完全消除炎症的跡象，可作為高酸度胃炎和消化性潰瘍疾病和胰腺炎。此外，珍珠大麥增強免疫力，降低膽固醇，抵抗貧血，改善腸道蠕動，清除體內有毒物質。

然而，濫用珍珠大麥也是不值得的：高胃酸性胃炎最好每週使用不超過3次，不要太大。

• 扁豆在過去的十年中一直在流行，並不令人驚訝 - 它非常有用，另外還有它。扁豆粥“刺激”代謝過程，改善泌尿系統功能，增強免疫力。科學家已經確定扁豆中的5-羥色胺 - 這解釋了該產品的性質，以消除抑鬱，焦慮和歡呼。此外，扁豆含有相對較多的鉀和鐵 - 這種組合有助於改善心血管系統的功能並預防貧血。

對於酸度高的胃炎，扁豆可以食用，但要謹慎 - 每週不超過1-2次，不要超大分量，以免超負荷消化系統。

• 小米粥是身體疲憊疾病的極好能量來源。小米含有豐富的慢性易消化碳水化合物，逐漸釋放出來，給身體帶來活力。卡莎小米提高了工作腸，導致正常代謝過程，顯示的不想要的物質的身體（例如，穀物，強烈建議在用抗生素長期治療後的飲食以包括）。

隨著酸度高的胃炎，小米粥在牛奶上煮熟，每天可以食用一次 - 最好在早上。禁用於甲狀腺功能減退和體內缺碘。

• 小麥粥和玉米不推薦在胃炎惡化期間使用，只能用沙礫製備。這種穀物營養豐富，低變應原，加速疾病後身體的恢復。這種粥可以被除了小孩以外的每個人消費。

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禁忌

一般而言，粥的相對禁忌症數量非常少：

• 有時 - 懷孕期間;
• 有時候 - 糖尿病和甲狀腺疾病。

要特別小心，在胃炎惡化期間必須治療穀物 - 通常在2-3天內醫生可以推薦拒絕進食，並使用涼茶和米湯。在此期間使用這種或那種穀物的可能性應與主治醫師商定。

具有高酸度胃炎的粥應該是飲食，同時營養和美味。它們不應該具有刺激胃粘膜組織的一致性。出於這個原因，患有胃炎的粥從來不會變稠。任何粥在使用時都應該是新鮮的準備和溫暖的，只有在這種情況下它才會給身體帶來最大的好處。

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可能的風險

高胃酸性胃炎中的穀物損害只有在某些情況下才會體現出來，例如：

• 如果麥片穀物太粗（這是指穀物 - 大麥，小麥，玉米）;
• 如果粥沒有煮熟（穀物應煮熟，直到穀物完全煮熟）;
• 如果粥太熱或太冷，
• 如果你使用所謂的即食粥 - 一種半成品，通常含有人造香料和香料;
• 如果粥經常使用和大量使用。

最理想的選擇是穀物早餐的使用，並且希望在不同類型的穀物之間交替使用。今天它可以是燕麥粥和明天 - 蕎麥粥。

粥可以用水或半牛奶和水煮熟。在這個版本中，菜更好地消化。

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