促进胆汁流动的食物

胆道系统长期停滞会导致体内毒素堆积，表现为食欲不振、消化不良、腹胀、皮疹、头痛。在这种情况下，需要调整饮食，并补充一些能够促进胆汁流动的食物。

什么时候需要吃改善胆汁流动的食物？

胆汁流出障碍可能由多种原因引起。这些原因包括不良饮食、不良习惯、严重压力以及消化系统和胆道疾病。为了消除胆汁流出障碍，通常需要开具相应的药物治疗，但营养调整也是必不可少的。因此，医生通常会建议患者在饮食中加入一些能够改善胆汁流出的食物。这有助于优化胆汁输送，促进消化过程，并预防严重疾病的发生。

改善胆汁流动的正确食物应具有以下特性：

• 激活肝脏胆汁的产生；
• 增加胆汁酸；
• 刺激胆囊的收缩活动；
• 促进胆汁流动；
• 停止和防止炎症反应的发展；
• 降低胆结石形成的可能性；
• 清除体内的醉酒产物。

改善胆汁流动的主要食物

改善胆汁流出的最佳方法是生产既能增加胆汁生成又能激活胆囊收缩的产品，从而有助于将酶更快地运送到 12 个腹膜。

建议改善胆汁流动的食物包括以下几类：

• 天然植物油。直接压榨的植物油（橄榄油、亚麻籽油、牛油果油）能够改善整个胃肠道功能，促进胆汁流入十二指肠。科学证明，经常在饮食中添加单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的人患胆结石的可能性显著降低。植物油常用于沙拉和酱汁的调味，也可在早餐前半小时服用，这有助于改善胆汁流动（重要提示：早餐应在此之后进行）。
• 蔬菜和水果。这些食物不仅能改善胆汁排泄，还能为身体提供大量有益的维生素、微量元素和抗氧化剂，应被视为正常健康饮食的基础。以下食物可促进胆汁排泄：
  • 卷心菜（优化肠道运动活动，促进消化过程，调节胆汁分泌）；
  • 根茎类蔬菜、甜椒、甜瓜、南瓜（富含必需膳食纤维，更新肠道菌群，改善肠道蠕动）；
  • 朝鲜蓟、芦笋（促进肝细胞再生）；
  • 绿色蔬菜（莳萝、欧芹、芹菜具有抗炎作用，并能改善脂肪消化）；
  • 酸性绿色蔬菜（大黄芽、酢浆草、菠菜有助于消除醉意并清除多余的胆汁）；
  • 橄榄（浅色和深色均可，可防止胆结石的形成）。

在改善胆汁流动的蔬菜和水果中，还可以重点推荐香蕉、柠檬、橙子、干果、李子和苹果。其中最有效的浆果是草莓、蔓越莓和蔓越莓。浆果的益处不仅体现在生吃上，也体现在制作汤、炖菜等食物中。

• 香料和调味料。各种辛辣食品添加剂能赋予菜肴浓郁的风味和香气，同时促进消化。肉桂、姜黄、生姜和菊苣能有效改善胆汁流动。重要提示：这些产品虽然有益，但患有慢性肝病和胆道疾病的人不宜使用。
• 改善胆汁流动的饮料。最简单易行的改善胆汁流动的饮料是喝温水。经常喝白开水的人不太可能出现消化问题，这已不是什么秘密。其他有助于缓解胆汁淤积的饮料包括：
  • 苏丹玫瑰，或称卡凯德玫瑰；
  • 加柠檬汁或天然苹果醋的水；
  • 蔬菜汤，用蔬菜和/或水果制成的天然自制汁液；
  • 水果和浆果蜜饯、ouzvar、kisel；
  • 普通温水加一勺天然蜂蜜。

其他改善胆汁流动的食物

为了改善胆汁分泌，每日食谱中应包含以荞麦、燕麦、珍珠粒、麸皮、坚果为主的菜肴。建议在粥中加入黄油、酸奶制品和鱼类。

医生提醒，不能只使用改善胆汁流动的产品。饮食必须均衡、全面。

除了直接食用食品外，您还可以使用草药：以药用植物为基础的冲剂和煎剂。为了改善胆汁流动，建议使用金盏花、蜡菊、玉米秸秆、蒲公英、圣约翰草、苦艾、葛缕子等草药。在使用这些或上述利胆植物之前，您应该首先确认自己对它们不过敏。

营养矫正是消除和预防胆汁淤积的一种经济有效的方法。改善胆汁流动的产品是饮食的重要组成部分。然而，也不要忘记避免不良习惯，恢复正常的生活方式。