哺乳期饮食

对孩子来说，母乳的主要益处不仅在于其数量，更在于其质量。母乳中的蛋白质含量与营养无关，但脂肪和碳水化合物的含量可能取决于母亲的饮食。

哺乳期间的饮食应该健康，并为女性身体提供必要的物质，因为在此期间母亲的身体最需要这些物质。

女性的饮食多样化也很重要，包括蔬菜、水果、乳制品、牛奶和肉类。

但是，您不应该吃得过多或滥用某些食物，因为除了有益物质之外，有害物质也会通过母乳进入婴儿体内，从而引起婴儿绞痛、胀气增加和过敏反应（蜂蜜、柑橘类水果、巧克力、熏制食品、辛辣食品等）。

您还应该避免过度食用糖果和葡萄，因为这些食物会导致肠道发酵并扰乱蠕动。

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哺乳期饮食的精髓

母乳被认为是新生儿的理想食物，迄今为止，专家还无法研制出可以完全替代母乳的配方。

母乳中含有对孩子成长发育至关重要的所有物质，其中含有特殊的蛋白质，有助于形成免疫力，降低过敏反应、传染病、糖尿病的风险，并可预防儿童肥胖症的发展。

新生儿尚未发育的消化系统可以轻松应对母乳，而且这种营养对状态（生理、情绪等）也有有益的影响。

母乳喂养不仅对婴儿有益，对母亲也有益，因为它有助于产后更快恢复。哺乳期间，女性体内会产生一种特殊的激素——催产素，它能恢复子宫张力，改善血液循环。

仅有 2% 的女性天生无法进行母乳喂养，而且乳汁的数量或质量并不取决于乳房的形状或大小。

为了获得足够且营养价值高、对女性有益的乳汁，建议在哺乳期间进行特殊饮食。

哺乳期减肥饮食

生完孩子后立即减肥几乎是不可能的。在最初的2-3个月里，你不能限制饮食，因为身体需要恢复体力。

为了逐渐减肥，您需要特别注意适当的营养和尽可能轻的体育锻炼。

哺乳饮食不仅是为了减肥，也是为了产生含有所有营养成分的所需量的乳汁。

哺乳期间无需严格控制饮食，在这种情况下，少量多次（每天5-6次）进食，每次不超过250克即可。每天需要饮用足量的水（每天最多2升），以及新鲜果汁、奶茶、汤剂和草药（茴香）冲剂。

必须饮用牛奶和发酵乳制品，但只能饮用无脂或低脂的。

另外，别忘了水果和蔬菜，它们有助于加快减肥进程，改善消化系统，并为身体提供一整天的能量。鱼类和粥是最佳选择。

您需要从饮食中去除（或尽可能减少）油腻，烟熏，咸味，辛辣的食物以及那些可能引起孩子过敏的产品，并用干果部分代替甜食。

哺乳期妇女的大致菜单如下：

• 早餐：全麦面包或吐司、酸奶、白软干酪。
• 午餐前，您可以吃一份水果沙拉，再喝点奶茶。
• 午餐：鱼汤或蔬菜汤、新鲜蔬菜沙拉、煮鸡蛋、鲜榨胡萝卜汁。
• 下午的点心是奶酪沙拉和麦麸面包。
• 晚餐有蔬菜砂锅、水果、果汁或茶。

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增加泌乳的饮食

在某些情况下，婴儿可能没有足够的母亲乳汁，为了增加乳汁，您可以尝试调整饮食。

女性每天都需要吃发酵乳制品、蔬菜、水果和肉类。

要尽可能限制巧克力、坚果、咖啡、柑橘类水果、蜂蜜、辛辣食物（包括大蒜、洋葱）等产品，它们不仅是强过敏原，还会使牛奶的味道变差。

为了增加乳汁分泌，哺乳期饮食中应包含一些有助于促进乳汁分泌的食物。首先，这些食物包括茶、草药茶、胡萝卜汁、营养肉汤、发酵乳制品（例如白软干酪、发酵烘焙乳）、西瓜、荞麦、燕麦片、松子、核桃、杏仁（需适量，因为可能引起过敏或增加宝宝的胀气）。

比如早餐吃燕麦粥，加点杏干和几颗核桃。3-4天后，奶水就会明显增多。

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改善泌乳的饮食

首先，值得一提的是，哺乳取决于喝水的量——哺乳期妇女至少需要喝2升水。你也可以喝一些新鲜的胡萝卜汁、醋栗汁、茶（红茶、绿茶）、香草（茴香、香蜂草、牛至）汁来改善乳汁的口感和质量。

为了提高乳汁质量，哺乳饮食中必须包含燕麦片，它还可以改善血液循环并使血压正常化。

您不仅可以用燕麦片制作粥，还可以制作各种烘焙食品 - 饼干，松饼（您也可以使用燕麦粉）。

大蒜可能会影响母乳的味道，导致宝宝拒绝进食，但少量大蒜有助于改善泌乳过程。大蒜可以添加到现成的菜肴中，例如肉类或沙拉。

胡萝卜富含β-胡萝卜素和碳水化合物，有助于促进乳汁分泌。你可以在日常饮食中加入新鲜的胡萝卜汁或胡萝卜沙拉。

每天吃几颗坚果有助于改善乳汁质量，使乳汁对宝宝更有营养。坚果富含脂肪和抗氧化剂，建议选择生坚果或轻度烘焙的坚果，不要添加盐、香料和其他调味剂。

芝麻也能促进泌乳。它们可以添加到沙拉中，撒在烘焙食品上，或者与糖混合作为甜点食用。

促进泌乳最有效的方法是吃生菜。你可以用莳萝或欧芹做一份美味又健康的沙拉，用酸奶油或油调味，如果喜欢的话还可以加芝麻。

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哺乳期荞麦饮食

母乳喂养期间，医生建议遵循一定的饮食，但要富含蛋白质、蔬菜和水果。谷物方面，最好选择荞麦、大米和玉米。

荞麦饮食非常严格，必须坚持两周。饮食期间，只能食用蒸荞麦（将1杯荞麦粉倒入2杯开水中，浸泡过夜），完全不加盐、糖和油。白天，晚上准备的荞麦必须分5-6次食用，可以饮用不超过1升的低脂开菲尔（kefir），每天还应饮用2升水。

荞麦饮食可以帮助您减掉多余的体重（两周内最多减掉 10 公斤）。

但是，尽管女性都渴望拥有健美的身材，但在哺乳期间，这种饮食是禁忌的。

母乳的营养特性很大程度上取决于她的饮食，荞麦会给母亲的身体提供必要量的维生素和微量元素，但这样的饮食持续两周不仅会伤害母亲脆弱的身体，还会伤害孩子。

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哺乳期饮食菜单

从哺乳的第一天起，建议女性增加饮用液体的量（最多约 2 - 2.5 升）。

哺乳期前10天的饮食：

• 荞麦、大米、玉米、燕麦粥和营养汤
• 瘦肉
• 烤苹果、香蕉
• 玫瑰果汤剂、干果蜜饯。

然后逐渐添加奶酪、开菲尔、酸奶、奶酪、煮鱼、鸡蛋、意大利面（有限），

从一个月开始，您可以在菜单中添加自制果酱、干果、坚果、蔬菜和水果（生）。

从 3 个月开始，开始添加蔬菜汁、珍珠大麦和小米、新鲜洋葱和少量蜂蜜（与茶一起）。

六个月以下的儿童禁用全脂牛奶。

示例菜单可能如下：

• 早餐吃燕麦片或荞麦片配煮小牛肉，喝绿茶配果酱
• 您可以吃一些奶酪、干果、香蕉或蜜饯作为小吃。
• 午餐：大斋汤、炖兔肉配蔬菜炖菜、苹果、玫瑰果汤。
• 作为零食，您可以吃煮鹌鹑蛋、用植物油煮的甜菜、发酵的烤牛奶或开菲尔。
• 晚餐有通心粉和奶酪、烤鱼、梨或苹果。
• 睡觉前可以喝开菲尔或酸奶，吃干饼干。

哺乳期饮食食谱

南瓜炖蔬菜：

• 500 克南瓜、1 根胡萝卜、1 个洋葱、青椒、2 个小西红柿、芹菜、绿叶蔬菜、精制葵花籽油。

将准备好的蔬菜洗净去皮，将南瓜、洋葱、西红柿、辣椒、芹菜切碎，将胡萝卜磨碎。

先用油炒洋葱和胡萝卜，再炒其他蔬菜，倒入200-300毫升水，小火慢炖至熟透，加少许盐。上桌时撒上香草即可。

锡箔烤鱼：

• 瘦鱼（例如鳕鱼）、洋葱、胡萝卜、酸奶油、盐。

将洋葱切碎，将胡萝卜磨碎。

将鱼放在锡箔纸上，撒上少许盐，刷上酸奶油，将洋葱和胡萝卜混合放在上面，小心包好，在 180-2000C 的温度下烘烤约半小时。

哺乳期饮食对产妇和孩子都至关重要。合理、全面的营养不仅有助于产后恢复，恢复正常的排便（毕竟，您知道，许多女性在怀孕期间就开始出现排便问题），还能从最初几天就为宝宝提供最有益的食物——乳汁。

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你能吃什么？

哺乳期间，如前所述，饮食应以确保母亲身体产生足够的乳汁为目的，同时确保乳汁营养丰富，最好是美味的。

人们普遍认为，母乳喂养期间可以安全地食用绿色食物，黄色食物应限量食用，红色食物应完全避免食用。

哺乳期间允许：

• 粥（燕麦、小米、珍珠大麦、荞麦、大米等）
• 蔬菜（莳萝、欧芹、生菜）、菜肴中的洋葱（三个月后才新鲜）
• 鸡蛋（最好是鹌鹑蛋）
• 减肥汤
• 鱼
• 坚果（开心果和花生除外）
• 蔬菜（新鲜、烤、炖、煮）
• 面包不新鲜，有麸皮
• 温和硬质奶酪
• 鹌鹑、兔肉、火鸡、鸡肉、小牛肉、瘦猪肉菜肴
• 开菲尔、发酵烘焙牛奶、天然酸奶、奶酪
• 水果
• 意大利面（有限）
• 从 3 个月大开始，母亲就可以在饮食中添加蜂蜜
• 三个月后可以喝鲜榨果汁，从少量开始
• 蜜饯、玫瑰果茶、花草茶（薄荷、柠檬香蜂草、洋甘菊、菩提树茶）、绿茶或淡红茶。

你不应该吃什么？

哺乳期间的饮食是婴儿正常发育的重要组成部分，母乳可以改善消化过程并增强新生儿的免疫力。

婴儿未来的健康取决于母亲的适当营养。

此期间禁忌饮食：

• 鸡蛋
• 海鲜
• 蜂蜜
• 可可、巧克力
• 蘑菇
• 异国水果（猕猴桃、菠萝）、石榴、草莓、樱桃、覆盆子、柑橘类水果、
• 辣酱、腌料、腌菜、熏肉、辛辣菜肴
• 罐头食品、含染料的产品
• 萝卜，萝卜，酸菜，苏鲁古尼奶酪，羊奶酪
• 豆类（六个月后可以逐渐引入）
• 碳酸饮料、格瓦斯
• 酒精