按孕期划分的孕期营养
該文的醫學專家
最近審查:04.07.2025

孕期营养需要遵循一定的原则,选择必需的食物,并制定最佳的营养均衡的食谱。例如,蛋白质食物是小生命体的“构建材料”——准妈妈应该牢记这一点,在日常饮食中应该包括煮熟的肉、鱼、生蔬菜和水果、鸡蛋、谷物和豆类。
孕期营养是每个女性在决定成为母亲时都应该关注的一个话题。适当的营养对孕妇的健康以及胎儿在宫内的全面发育都至关重要。
在怀孕的每个阶段考虑婴儿的发育和生长特点非常重要,因为这些特点决定了小生物对维生素、微量元素和营养素的需求,这些营养素对于其正常发育是必需的。
为了胎儿的正常发育,必须获得其所需的一切:矿物质、脂肪、蛋白质、碳水化合物和维生素。然而,这并不意味着准妈妈应该“吃两人份的量”,相反,我们鼓励分段式营养——分次、少量多次地进食。食物应该尽可能多样化——这一原则也有助于女性避免体重增加的问题。
即使在怀孕初期,任何形式的酒精都对女性是禁忌的。此外,还应戒掉碳酸饮料、浓缩果汁以及含有有害成分(色素、调味剂、增味剂、防腐剂)的产品。应尽早限制甜食、面粉制品、盐和糖的摄入量。日常饮食中应包含的必需食品包括粥、鸡蛋、肉类和鱼类、酸奶油、白软干酪、开菲尔,以及新鲜水果、蔬菜和浆果。在寒冷的季节,建议食用干果、杏干、葡萄干、西梅干和蜜饯。
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怀孕前三个月的营养
孕早期的营养原则上与孕前女性的日常饮食并无二致。然而,在此期间,孕妇的味觉可能会发生变化。无论如何,孕妇都应注意合理的饮食,包括天然、健康、极其有益的食物。
孕早期的营养需要遵循合理摄入兼容食物的原则。因此,准妈妈应该少量多次地进食,不要操之过急。需要增加饮水量,并在日常饮食中加入蛋白质食物,因为蛋白质是胚胎形成的“构建材料”。
建议食用煮、炖或烤的食物,并优先选择谷物、生水果、新鲜蔬菜、瘦鱼和瘦肉以及植物油。在此期间,建议食用绿色沙拉、乳制品和发酵乳制品、全麦面包、谷物和坚果。需要服用医生开具的维生素E、叶酸和碘制剂。
有害食品包括半成品、熏制食品、含色素和防腐剂的食品、油炸食品和食盐。你应该限制咖啡、面粉制品和甜食的摄入量。
孕早期营养应均衡。孕妇需要控制饮食,考虑到孕期肝脏、肾脏、肠道和其他器官的负担增加。如果出现早期中毒,建议咨询专科医生,讨论营养问题。
孕中期的营养
孕中期营养至关重要,因为这是胎儿宫内发育和活跃生长的时期。幸运的是,在这个阶段,所有早期中毒症状都会消失,孕妇的食欲也会增强。因此,监测食物摄入量非常重要,以防止暴饮暴食,从而避免体重增加。
孕中期营养应包含胎儿正常发育所需的大量维生素、矿物质和微量元素。在此期间,孕妇体内的铁储备会逐渐减少,因此应注意摄入足够的含铁食物:煮熟或炖煮的肉类和鱼类、动物肝脏、荞麦粥、苹果。此外,食物中还应含有足够的蛋白质,例如鸡蛋、乳制品和奶酪。
玫瑰果汤富含维生素C,磷、钙和维生素D是胎儿骨组织形成所必需的。乳制品、奶酪和鱼制品也富含维生素C。胡萝卜、杏子、南瓜、欧芹、菠菜、蛋黄和鱼油中都含有维生素A,而维生素A会影响未来孩子的基因。
妊娠晚期的营养
孕期营养应得到控制,尤其是在孕晚期,因为此时体重增加的风险会增加。预防这个令人不快的因素比处理其后果更容易。多余的体重会引发生育问题,导致血压升高、水肿,以及消化道、肾脏和肝脏功能衰竭。因此,规划孕妇的每日膳食并严格遵守合理均衡的饮食至关重要。
妊娠晚期的营养包括限制某些产品的摄入,主要是面粉制品和新鲜白面包。在这个孕期,孕妇的饮食应包括蔬菜汤、各种谷物(珍珠大麦、燕麦片、荞麦粥)、肉类(瘦肉品种——家禽、牛肉、兔肉和小牛肉)。在必选食品中,应重点推荐鱼类(梭鲈鱼、鳕鱼、鳕鱼)和各种乳制品。
在怀孕的最后几周,有必要优先选择富含纤维的食物,以防止便秘——便秘是怀孕过程中经常出现的症状。苹果、各种卷心菜、梨、甜椒、蔬菜和水果,以及生菜和南瓜都含有大量的纤维。
推荐的饮品包括玫瑰果茶、干果蜜饯、不加糖的天然果汁、淡奶茶、草药茶和矿泉水。
孕期营养有助于准妈妈们顺利度过人生中最重要的阶段——孕育一个健康的宝宝。遵循营养师的建议,可以避免许多与消化问题、早期中毒相关的问题,并确保胎儿在宫内全面发育。