怀孕期间吃葡萄柚

让我们从对所有孕妇广为人知的建议的角度来看待“怀孕期间吃柚子”这个话题：多吃水果，避免维生素缺乏。

为了对“怀孕期间可以吃柚子吗？”这个问题给出最令人信服的答案，让我们回忆一下它是什么种类的水果，以及正如人们所说的那样，“和什么一起吃”......

葡萄柚——Citrus Paradisi，意为“天堂柑橘”。由于柚皮苷的存在，这种水果的味道略带苦味。此外，它是一种杂交品种，其祖先是另外两种柑橘类水果——橙子和柚子（pumpelmus）。葡萄柚的发源地是加勒比海的巴巴多斯岛。

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怀孕期间吃葡萄柚的好处

考虑到100克粉红葡萄柚果肉含有近34毫克维生素C，200克几乎满足了每日维生素C需求量的90%。因此，孕期食用葡萄柚的益处显而易见。

此外，同样100克柚子中还含有其他人体必需的维生素：硫胺素（B1）-0.037毫克；核黄素（B2）-0.02毫克；泛酸（B5）-0.28毫克；吡哆醇（B6）-0.04毫克；叶酸（B9）-10微克；胆碱（B4）-7.7毫克；生育酚（E）-0.13毫克；烟酰胺（PP）-0.27毫克，以及类胡萝卜素。

如果所有准妈妈都知道维生素B9（叶酸）的重要性，那么，例如，并非所有准妈妈都了解维生素B4。这毫无意义，因为最重要的神经递质乙酰胆碱（负责神经肌肉传递）是由胆碱合成的。此外，维生素B4对碳水化合物代谢有积极作用，调节体内胰腺激素胰岛素的含量，并在肝脏中调节脂质代谢。缺乏这种维生素，肝脏就会积聚多余的脂肪。

葡萄柚的另一个好处是其生化“记录”中含有维生素B8，即类似维生素的肌醇。维生素B8能够促进脑细胞、角膜和眼晶状体的正常功能；有助于维持血管壁的强度和血液中正常的胆固醇水平。专家表示，肌醇有助于预防静脉壁炎症和血栓形成，即血栓性静脉炎。因此，在孕晚期食用葡萄柚对准妈妈来说非常有益。

粉色和红色的西柚富含抗氧化剂番茄红素，可以降低胆固醇水平。西柚，尤其是红西柚，被推荐用于提升整体状态并缓解疲劳。但需要注意的是，它会增加食欲和胃酸。

怀孕期间食用葡萄柚的好处还在于这种巴巴多斯本土水果富含的宏量元素和微量元素。葡萄柚含有钙（每 100 克水果含 9-12 毫克）、铁（0.06-0.2 毫克）、镁（9-12 毫克）、锰（0.013 毫克）、磷（8-15 毫克）、钠（1 毫克）、钾（148-160 毫克）、锌（0.05-0.07 毫克）。

你有没有注意到柚子里含有大量的钾？众所周知，钾能维持身体正常的水盐代谢，防止水肿的形成。

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怀孕期间吃柚子的危害

现在是时候弄清楚怀孕期间吃葡萄柚可能有什么危害了。葡萄柚含有一些多酚化合物，包括黄烷酮柚皮苷和呋喃香豆素——佛手柑黄素和二羟基佛手柑黄素。

这些生物活性物质对人体酶系统有相当强的侵蚀性。它们会抑制一种肠道和肝脏酶——血红蛋白家族的细胞色素CYP3A4。这种酶位于小肠和肝脏，负责人体所服用药物的代谢、胆固醇和某些类固醇的生物转化和合成。

至于药物，通过抑制上述酶的活性，葡萄柚可以提高药物的生物利用度，即其作用强度——最高可达类似药物过量服用的程度，通常会导致胃肠道出血和肝损伤。研究人员已发现85种与葡萄柚（及其果汁）相冲突的药物。此外，CYP3A4酶的抑制作用持续时间较长：一天后，其活性恢复50%，而这种酶只有在三天后才能完全恢复其功能。

现在让我们回到胆固醇的合成和类固醇的生成，其产物是激素：睾酮、雌激素、孕酮、皮质激素等。在研究葡萄柚多酚的作用过程中，我们发现佛手柑黄酮还能抑制人体肝脏亚细胞级分（微粒体）中 CYP1A2、CYP2A6、CYP2C9、CYP2C19、CYP2D6 和 CYP2E1 酶的活性。而生物转化的第一阶段正是在这里开始的，不仅是外来生物素，还有内源性化合物，包括过量的性激素……

原来，孕期吃柚子的危害在于，它所含的物质会暂时扰乱激素的代谢，从而对女性身体在怀孕期间特有的复杂“激素环境”产生负面影响。

那么，怀孕期间可以吃葡萄柚吗？可以吃一点，偶尔吃一点。但前提是怀孕期间（也就是激素水平）没有问题，胃液酸度正常，没有服用任何药物，而且……这并不可怕。