对怀孕有益的食物
該文的醫學專家
最近審查:04.07.2025

在整个孕期,孕妇的营养都应得到充分关注。毕竟,胚胎的发育完全依赖于母体,而孕期健康饮食正是母亲所需的营养来源。
在怀孕初期,女性的口味会发生剧烈变化。她会想吃一些以前从未喜欢过的东西,而曾经爱吃的菜又会让她感到恶心。因此,人们普遍认为,在这种情况下,女性不应该被拒绝任何东西,因为这会对她和孩子造成伤害,这并非毫无道理。
孕妇的饮食应多样化、全面,包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素和充足的液体。孕妇在不同时期的营养有一些特殊性。
孕早期的健康食品
孕初期精心挑选的食谱有助于缓解胃灼热、恶心、呕吐,并为胎儿的全面发育奠定良好的基础。孕早期健康食品:
- 蔬菜(绿色)用植物油;
- 海鱼;
- 瘦煮肉和炖肉;
- 低脂干酪、发酵乳制品;
- 全麦面包;
- 荞麦、燕麦;
- 坚果、种子;
- 水果。
在怀孕前三个月的饮食方面,应限制或完全排除辛辣调味品(醋、芥末、胡椒)、浓奶油、酸奶油、肉类、快餐,以及饮料,例如咖啡。
另一个话题是盐。人们每日的标准摄入量在12到15克之间。显然,确定每天食用食物中的盐含量几乎不切实际。在这种情况下,为了避免孕期浮肿,最好少放盐,而不是放太多盐。
甚至不考虑饮用酒精饮料(无一例外,无论剂量多少)——无论是在怀孕期间还是在哺乳期间。
孕中期的健康食品
孕中期的饮食应以补充钙质为目标,并限制潜在的过敏原(例如柑橘类水果或各种异域水果)。建议限制食用会导致体重增加(甜食、面粉)和胆固醇升高的食物(蛋黄、香肠和冷盘、猪油、糕点和蛋糕、黄油和高脂酸奶油、鱼籽、牛肝、牛脑、牛腰子、蛋黄酱、薯条)。
钙主要通过牛奶和乳制品进入人体,因此在怀孕中期的健康产品中应该选择低脂产品
- 干酪;
- 开菲尔;
- 酸奶;
- 凝乳;
- ryazhenka;
- 奶酪。
孕期应每天服用这些健康产品,并搭配不同的食物组合。此外,孕中期服用钙补充剂也很有益,这样可以防止母亲骨骼和牙齿中的矿物质被消耗,从而避免新生婴儿的发育。
有时缺乏这种矿物质的女性会吃白垩。我们不建议这样做,因为它含有其他对身体有害的物质。
有些孕妇菜单建议每周禁食几天——比如吃苹果或开菲尔。这项建议颇具争议,因为对于孕妇来说,放弃一些美味但不健康的产品和菜肴已经很困难了。但如果女性坚持这样的饮食并不困难,那么它就不会造成伤害。
孕中期和孕早期一样,也不要过量摄入盐,少喝水。建议使用加碘盐。
孕中期水和其他液体的总量为1.2 – 1.5升。
孕晚期的健康食品
妊娠晚期的营养也有其特殊性。为了预防晚期中毒和水肿,必须更加严格地限制食盐摄入量(最后几个月最多5克)和液体摄入量(最多1升)。如果出现水肿,务必告知医生。
怀孕晚期的健康食品:
- 鱼、肉(煮或烤);
- 乳制品和低脂发酵乳制品;
- 素食汤;
- 脂肪——只有黄油;
- 新鲜蔬菜,炖煮;
- 水果、新鲜果汁。
不建议食用鱼、蘑菇和肉熬成的浓汤或油腻的酱汁。
建议不要吃肉酱、半熟肉、生鸡蛋、未经高温消毒的奶酪、自制冰淇淋和奶油,以免食物中毒。
在最后一个月,您应该避免吃油腻、面粉和甜食,以避免分娩时出现问题。
孕期体重增长上限为10-12公斤,孕中期体重增长上限约为10公斤,这是由于胎儿发育而非脂肪储备的积累。孕期使用健康产品可以避免体重增长超过允许范围。
怀孕期间最健康的食物
在期待孩子出生期间,遵循健康饮食的一般原则非常重要。
- 选择新鲜、优质、环保的产品。
- 夏天要多吃水果、绿叶蔬菜;冬天要多吃豆类、蔬菜、坚果类。
- 每天规律进食几次,每次少量。
- 准备家常饭菜——煮、烤、炖。
- 尽可能多地吃水果和蔬菜,且不要烹饪。
- 用植物脂肪(最好是橄榄油)代替动物脂肪。
- 戒掉熏制、腌制和罐装食品。
- 不要吃太多咸的、甜的、面粉或油腻的食物。
- 在安静的环境中进食,彻底咀嚼食物。
- 喝足够的纯净水,但不要喝太多液体。
孕妇在不同时期的营养略有不同,但原则是不变的。
怀孕期间最佳食物:
- 肉类、家禽和海鱼富含蛋白质、铁、钙和维生素。瘦肉更健康,鱼类富含脂肪。建议每天两次,在上午。
- 乳制品:富含蛋白质、钙和其他微量元素。半升牛奶或发酵乳制品、白软干酪或硬质奶酪,即可满足母亲和胎儿的每日营养需求。
- 鸡蛋含有蛋白质、锌、硒和维生素B。
- 谷物,尤其是燕麦片、面包和烘焙食品、土豆类菜肴,都是每餐必备的。全谷物、粗面粉、燕麦什锦早餐更是不可或缺的。
- 蔬菜、绿叶蔬菜(西红柿、西兰花、黄瓜、生菜、南瓜、胡萝卜、甜椒)富含维生素、膳食纤维、果胶和矿物质,对身体有益。健康的人几乎可以不受限制地食用它们。乳制品和蔬菜类在孕期,尤其是在下午,是更有益的食物。
- 适量的坚果和种子可以为身体提供健康的油脂、蛋白质和矿物质。
- 浆果和水果(苹果、石榴、梨、覆盆子、桃子、猕猴桃、醋栗、草莓、香蕉)富含各种维生素和矿物质、果胶和纤维,是怀孕期间健康食品的完整清单。
母亲的营养对胎儿的生长发育至关重要。一位负责任的母亲应该牢记这一点,并在孕期只吃健康食品。最大的回报莫过于孕育一个健康、聪明、漂亮、能够继续健康成长的孩子。为此,女性需要做的远不止健康饮食。