产后和哺乳期能吃什么，不能吃什么？

您应该吃与孕期最后几周相同的食物。饮食中应包含更多乳制品和发酵乳制品：每天3-4杯牛奶、开菲尔、酸奶、白软干酪。不要忘记，每天应该喝大约两升液体（如果是热饮，则应喝三升）。考虑到每天需要大约0.6-0.8升牛奶来喂养宝宝，您需要增加饮食中的热量。除了乳制品外，还应在饮食中加入鸡蛋、鱼类（最好是海鱼，因为它含有更多的磷）和肉类（最好选择小牛肉，它比猪肉脂肪含量低，而且比牛肉多汁可口）。务必在菜单中包含蔬菜和水果。唯一的例外是柑橘类水果（橙子、橘子）。过量食用这些水果可能会导致儿童过敏、体质或腹泻。小心红苹果、大量草莓以及猕猴桃或菠萝等异域水果。这些水果非常健康，至于猕猴桃，它富含多种维生素和极佳的抗氧化剂，只有沙棘才能与之媲美。因此，不要拒绝这些水果，但要谨慎食用。谨慎是什么意思？这意味着你需要吃一个水果，并观察孩子几天，看看是否有皮疹。如果没有，那么你可以放心食用经过验证的产品。

必须戒掉烈性酒，也不要滥用低度酒。如果你是啤酒爱好者（女性中也有这样的人），那么你可以允许自己喝1-2杯啤酒。但有一个条件：必须在进食前2小时饮用。这正是酒精从体内“消失”所需的时间。

您可以喝果汁，记住关于水果的说法，因为总的来说，除果汁外，只有水果还含有纤维。

至于烹饪方法，应避免食用油腻、辛辣和熏制的食物。记住，长时间加热会导致食物中维生素等有益物质的含量急剧下降，甚至完全被破坏。想举个例子吗？还记得刚煮好的罗宋汤是什么颜色吗？没错——鲜红色。煮过几次之后，它会变成什么颜色呢？红棕色。为什么会变色呢？因为罗宋汤里连一毫克维生素C都剩不下了！

现在让我们回到问题的第一部分——产后可以立即吃什么？由于产后您也会立即开始哺乳（如果您没有剖腹产），因此上述关于柑橘类水果及其果汁的所有内容仍然有效。小心天然巧克力。为了补充碳水化合物，最好吃牛奶巧克力。香蕉对恢复体力非常有益。此外，香蕉富含膳食纤维，有助于排便正常化。苹果也很有用。您应该避免食用梨，因为它们会导致便秘。但是，乳制品——例如开菲尔、酸奶、白软干酪——可以而且应该在产后立即纳入饮食中。