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魚過敏

 
,醫學編輯
最近審查:23.04.2024
 
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一類食物過敏是對魚類過敏,即對魚類肌肉中含有的某種蛋白質過敏。在不同的魚品種中發現不同濃度的過敏原蛋白,一些魚類過敏的人可以吃金槍魚作為最少過敏原的品種,但這一事實比規則更為例外。

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魚類過敏的原因

每個過敏有疾病史,最常見的食物過敏不會突然發生,但在不容忍某些食物從小形式有前體。過敏魚的最常見的原因-不容忍肌肉蛋白魚,蛋白片段不耐魚(對雞蛋過敏),不能耐受蛋白-魚廢物造成的產品(過敏性的塗層粘液,糞便)。作為對接受過敏原的回應,身體會產生攻擊身體蛋白質的抗體。象其它類型的食物過敏,過敏魚和魚製品常常一種遺傳特性中,示出結合過敏其他食物和難以被校正。

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魚類過敏的症狀

像任何過敏一樣,魚類過敏的症狀表現在與過敏原接觸後。最常見的有各種皮炎,其次是患病的程度是鼻炎和撕裂的症狀,咳嗽和呼吸困難(哮喘)的更為罕見的較量,食物過敏很少引起血管神經性水腫。存在或不存在過敏魚的唯一準確確認可以進行測試和過敏試驗中,由於當與生熟魚可能會發生變化時接觸熟產品的加工和症狀過敏魚消失。

身體過敏反應的速率取決於免疫狀態和進入過敏原的體積。很多人擔心魚類對魚類過敏的問題,它有多危險?當有足夠的來料(當人體識別過敏原)應最期待的紅色斑塊形式出現皮疹,皮疹可引起瘙癢,一般出現皮疹上的彎曲和面(其中皮膚更敏感,更容易開發的任何顯著曝光)。延長入場過敏原可能變性幹皮疹哭泣可以附著繼發感染(在潮濕溫暖的培養基以容易地再現任何細菌)。如果一條魚過敏表現為咳嗽,咳嗽是幹的,筋疲力盡,盜號,無發熱。在的情況下,“咳嗽”類型的反應中應考慮到的過渡咳嗽的可能性窒息和腫脹。

在對魚類產品不耐受的情況下,對紅魚和紅魚子醬進行過敏分配。這種蛋白質不耐受性的問題是一種特殊的蛋白質價值(高蛋白質,該產品的營養指數)和著色顏料的存在。通常情況下,對紅色魚和紅魚子醬的不耐受性與對色彩鮮豔的食物過敏以及對甲殼類動物,蝦類和軟體動物過敏有關。但是,對於這種過敏類型,患者可能希望在長時間禁用過敏原後改善病情,並重新開始使用河魚品種的魚類菜餚。通常,這種過敏症在使用白河魚時沒有表現出來。

有時患者聲稱他們對水族館魚類過敏。通常,類似的聲明會隱瞞對魚類食物過敏,對水族箱水中的腐爛產物不耐受。魚的食物,特別是工廠生產的食物,實際上是來自蛋白質組分的粗糙部分的粉塵,這是強烈的過敏原,即使對於不易發生這種反應的人體也是如此。反過來,水族館水和水族箱過濾器也含有魚類重要活動結果的分解產物,即蛋白質組分。水族館魚類過敏可歸因於家庭聯繫過敏,其預防措施減少為使用顆粒飼料並減少與水族館水的接觸。

應該指出的是,過敏鹹魚和熏魚尤其不會過敏不同,在所有的魚,因為醃熏蛋白質不失去其致敏性,如免疫反應的額外因素是工業生產中使用的各種食品添加劑和染料。在使用家庭鹹魚應警惕蠕蟲感染的(在某些情況下,為患的症狀可能與過敏重合)。飲用鹹魚(如食品或小吃)進行腎臟,心臟和胃腸道,可引起慢性疾病,包括過敏性反應充當密探了額外的負擔。

對魚類進行不同的熱處理,魚蛋白可以進入環境,以窒息,鼻炎(有或沒有打噴嚏),腫脹的形式引起過敏性過敏反應。人的氣味的感覺與鼻子粘膜上的物質微粒的攝取有關,並且在識別出心中的氣味後出現氣味來源的圖像。如果物質本身形成過敏,那麼粘膜上蛋白質(物質的微粒)的攝入必然引起這種反應。因此,對魚的氣味過敏的發生頻率與對魚的過敏一樣多,te只是這種過敏的表現之一。

魚對小孩過敏

由於現代環境與過敏原的擁擠,兒童的魚類過敏可以從最早的魚類飼料樣品中表現出來(不會有積累期)。儘管易於同化和易接近,但兒童對魚類的過敏與成年人具有相同的體重症狀。永遠記住,烹調魚其致敏性不降低對孩子有過敏體質的魚的“成長”不可用,小的孩子並不總是相關的魚類菜餚(肉丸,湯)與魚的圖像效果,並導致呼吸困難的攻擊或皮疹很難識別,所以父母應該非常小心。

治療對魚類過敏

任何過敏的治療,包括過敏治療魚,是消除過敏原滲透,服用抗組胺劑,免疫抑制治療,在嚴重的情況下,強化治療和血漿置換。應該記住的是,在魚類過敏的情況下,特異性脫敏總是無效的。在抗組胺藥中,可以提及最常見的claritin,氯雷他定,eryus,zodak和edem。免疫抑製藥物包括皮質類固醇。相當好的結果表明,鈣製劑(氯化鈣和葡萄糖酸鈣)可以降低免疫力的程度。Plasmapheresis和強化治療在專門機構(通常在重症監護病房)進行。

有關治療的更多信息

預防對魚類過敏

奇怪的是,如果一個人有魚類過敏症,理論上可能有一條魚不會引起過敏,但這種說法很少被實踐證實。然而,造成海色的魚有明顯的氣味,等最常見的過敏,減少過敏反應的程度應該是沒有油漆的海洋魚類,具有淡淡的氣味,她 - 河nearomatnye品種。如果一個人顯示出對海水魚有過敏反應的跡象,這也可能表明對用於存放魚類的防腐劑可能有過敏反應。如果是這種情況,那麼你應該等待免疫反應完全消失,以消耗海洋(海洋)魚,並嘗試使用少量沒有皮膚的河水煮魚。在這個實驗中,自我控制和另一個可以前來救援的人的存在是非常重要的。

與任何疾病一樣,過敏對於魚類和海鮮過敏是非常重要的預防措施。如果可以說在過去的家庭中已經清楚地觀察或觀察到過敏反應,那麼這些孩子可能會過敏。為了減少這種可能性,你應盡可能長時間地使用母乳喂養,盡可能晚地服用誘餌,並補充最大限度的非致敏性產品。對於成年人,應該牢記,當幾種過敏原同時結合時會出現免疫力挑釁,特別是酒精和煙草煙霧的混合物是不合需要的。飲食均衡,過敏表現不太常見,以及從小型體育活動,瑜伽,自動訓練中受益。當天的政權非常重要。

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