牙齿

牙齿（dentes）是位于颌骨牙槽内的重要解剖结构。根据其结构、位置和功能，牙齿可分为几类：门牙、犬齿、小臼齿（或前臼齿）和大臼齿。

门牙主要用于抓取和咬合食物，犬齿用于咀嚼食物，臼齿用于磨碎食物。尽管牙齿分为不同的组，但所有牙齿都具有共同的结构。牙齿由牙冠、牙颈和牙根组成。

牙冠（corona dentis）是牙龈上方突出的最主要部分，具有多个表面。牙冠的舌侧面（facies lingualis）面向舌头，前庭面（facies vestibularis，seu facialis）面向口腔前庭，接触面（facies contactus）面向邻牙。上下颌对应牙齿的咀嚼面（facies masticatoria）或咬合面（facies occlusiatis）彼此相对。

牙冠内部是冠腔（cavitas coronalis），其中包含牙髓并延伸至牙齿的根管。

牙根（radix dentes）位于牙槽内，通过一种特殊的关节连接方式——锤击连接牙槽壁。每颗牙齿都有一个（门牙、犬齿）到两个或三个（臼齿）的牙根。每个牙根内都有一个牙根管（canalis radicis dentis），管内也充满牙髓。牙根的末端是牙根尖（apex radicis dentis），牙根尖有一个开口，动脉和神经由此进入牙腔，静脉由此流出。

牙冠和牙根之间是牙颈部（牙颈），被牙龈粘膜覆盖。

牙髓（pulpa dentis）由疏松的纤维结缔组织构成，其中有血管和神经分支。

牙齿的主要结构由牙本质（牙本质）构成。在牙冠区域，牙本质被牙釉质覆盖；在牙颈部和牙根区域，牙本质被牙骨质覆盖。

牙釉质（牙釉质）是一种非常坚固的物质。它由厚度为3-5微米的棱柱体构成，棱柱体之间由棱柱体间成分隔开。棱柱体间的电子密度低于牙釉质。牙釉质的自由表面覆盖着一层薄薄的角质层。牙釉质主要由无机盐（96-97%）组成，其中主要成分是磷酸钙和碳酸钙。牙釉质含有约4%的氟化钙。牙本质含有约28%的有机物（主要为胶原蛋白）和72%的无机物。在无机化合物中，主要成分是磷酸钙、磷酸镁和氟化钙。

牙骨质的结构类似于骨组织。它由钙化板构成，钙化板之间是位于骨陷窝的多分支牙骨质细胞。胶原纤维（Sharpey纤维）渗透牙骨质，将牙根与牙周组织紧密连接。在牙颈部区域，牙骨质被侵蚀，缺乏细胞（无细胞牙骨质）。牙骨质的成分包括29.6%的有机物和70.4%的无机化合物（主要为磷酸钙和碳酸钙）。

乳牙和恒牙有区别。

乳牙（dentes decidui）在婴儿出生后5-7个月开始萌发，数量为20颗。5-7岁时，乳牙脱落，并被恒牙（dentes permanentes）取代，成人的恒牙数量可达32颗。与恒牙相比，乳牙的牙冠相对较宽短，牙根较短。儿童有2颗门牙、1颗犬齿、2颗臼齿，分别位于上颌骨和下颌骨的一半。小臼齿缺失（0颗）。

乳牙和恒牙萌出的时间

齿	颚	出牙时间
		乳制品，月	常数，年
内侧切牙	上 降低	7-8 5-7	7-8 6-7
侧门牙	上 降低	8-9 7-8	8-9 7-8
方	上 降低	18-20 16-18	11-12 9-10
第一前磨牙	上 降低	- -	10-11 10-12
第二前磨牙	上 降低	- -	10-12 11-12
第一磨牙	上 降低	14-15 12-13	6-7 6-7
第二磨牙	上 降低	21-24 20-22	12-13 11-13
第三磨牙	上 降低	- -	17-21 12-26

用数字来表示，乳牙的计算公式如下：

2012	2102
2012	2102

在这个公式中，上行代表上牙，下行代表下牙。垂直线将左右两侧的牙齿分开。每个数字代表特定形状的牙齿数量。

在恒牙萌出之前，对应的乳牙会脱落。恒牙萌出始于6-7岁，持续至13-15岁。首先萌出的是下磨牙，然后是内侧门牙和第一上磨牙，接着是侧门牙。之后，第一磨牙出现，接着是犬齿，然后是第二前磨牙，之后是第二磨牙。第三磨牙，又称智齿，最后萌出（在22-26岁时）。上颌和下颌各有8颗恒牙：2颗门牙、1颗犬齿、2颗前磨牙和3颗磨牙。

恒牙的齿形公式如下：

3212	2123
3212	2123

门牙（dentes incisivi）的牙冠扁平宽阔，具有切面。上门牙的牙冠比下门牙宽。门牙的牙根单根，呈圆锥形；下门牙的牙根从侧面压缩。根据其相对于正中平面的位置，可分为侧门牙和内门牙。

犬齿（dentes canini）的齿冠呈圆锥形，齿根尖锐。齿根单侧，较长，两侧扁平。下犬齿的齿根比上犬齿的齿根短。有时下犬齿的齿根会分叉。

小臼齿（前臼齿 - dentes premolares）位于犬齿后方。前臼齿的齿冠从咀嚼面看呈圆形或椭圆形，有两个咀嚼结节。齿冠高度小于犬齿高度。前臼齿的齿根为单根，呈圆锥形，上颌前臼齿的齿根有时分叉。

大臼齿（dentes molares）位于前臼齿后方。大臼齿的齿冠通常呈立方体，咀嚼面有3-5个小结节。上颌大臼齿有3个齿根，下颌大臼齿有2个齿根。臼齿的尺寸从前到后逐渐减小。第三臼齿（智齿 - 齿根）尺寸最小。