啤酒过敏
該文的醫學專家
最近審查:05.07.2025
啤酒过敏的原因
啤酒过敏的原因可能多种多样。首先,需要注意的是,软饮料本身并不会引起过敏。身体的反应是由于对啤酒中的某种成分(酵母、大麦麦芽或啤酒花)不耐受或过敏而引起的。
此外,如果您有以下情况,也可能会出现啤酒过敏:
- 您经常喝这种饮料或大量饮用。
- 总体而言,您患有酒精不耐症。
- 对啤酒(廉价啤酒中最常见的)中所含的调味剂、防腐剂或色素敏感。
- 在极少数情况下,会出现心血管系统疾病。
[ 3 ]
啤酒过敏的症状
我们已经发现,如果一个人在喝啤酒后病情恶化,这意味着他的身体对啤酒中的某种成分过敏。过敏症状直接取决于你对哪种成分不耐受。
对大麦麦芽过敏
大麦麦芽(或者更准确地说,它所含的LTP蛋白)通常对花粉过敏的人难以忍受。如果你在喝啤酒后出现以下症状,那么你的身体对大麦麦芽过敏:
- 咳嗽。
- 胸部有不适感。
- 嘴唇和舌头肿胀。
- 头晕。
- 面部有刺痛感。
- 荨麻疹(类似荨麻刺的剧烈瘙痒的伤痕)。
对啤酒花过敏
啤酒花是啤酒的主要成分之一,它赋予啤酒一种苦味。如果你在喝了第一口之后就“幸运地”拥有了以下啤酒,那你肯定受不了:
- 结膜炎(眼粘膜发炎)。
- 流鼻涕。
- 麻疹。
- 支气管哮喘的症状(咳嗽、呼吸急促)。
酵母过敏
如果您发现以下症状,则说明您对啤酒的酒精成分过敏:
- 胃灼热。
- 恶心。
- 腹泻。
- 皮疹。
- 胃痛。
- 咽喉痛。
- 咳嗽和呼吸困难。
啤酒过敏的另一个症状是心动过速(心率加快)和血压升高。
[ 6 ]
啤酒过敏的诊断和治疗
幸运的是,酒精饮料中某种成分不耐受时出现的不适症状通常会在几个小时内消失。之后,患者只需服用这些药物缓解暂时不适,就可以继续和朋友们喝啤酒寻欢作乐。
但需要注意的是,啤酒过敏虽然是一种较为罕见的疾病,但仍可能导致严重后果。因此,出现初期症状时,应立即就医:
- 去看过敏症专科医生。
- 致治疗师。
- 去看家庭医生。
合格的专家将进行检查并确定过敏反应的真正原因。
如今,现代医学尚无法彻底治愈这类过敏,因此您可以自行选择最佳治疗方法。方法很简单——完全不喝啤酒!
如果您在喝了第一口啤酒后感觉出现啤酒过敏症状,可以服用抗组胺药:
- 苯海拉明——每天最多三次,每次 30-50 毫克(但每天不超过 250 毫克)。
- 氯雷他定和阿吉斯坦——每天 1 次,每次 1 片。
但请记住,如果你喝了至少半升啤酒,就绝对不能服用任何药物!这只会使情况恶化,病情会变得更加严重。
[ 7 ]
预防
如果您发现自己出现啤酒过敏症状,请注意,这种疾病无法完全治愈。由于药物与酒精不相容,通过药物治疗也相当困难。唯一明智的解决办法是戒掉啤酒。此外:
- 避免食用含有与啤酒相同成分的产品(烘焙食品、格瓦斯、香槟、意大利面)。
- 如果出现过敏的初期症状,请咨询医生。这很可能是其他更严重疾病的后果。
啤酒过敏,听起来可能有些矛盾,但它可能是少数几种可以帮助患者过上健康生活方式的疾病之一,因为如果不戒掉含酒精的(而且必须说是有害的)饮料,就不可能摆脱啤酒过敏。