据媒体报道,美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的研究人员将核桃评为所有坚果中最健康的坚果。核桃被评为最健康的坚果。科学家们在分析了9种最常食用的坚果的特性后得出了这一结论。与其他类型的坚果相比,核桃含有最多的抗氧化剂。它们被认为比花生、开心果、腰果和杏仁更健康。