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种子过敏
該文的醫學專家
最近審查：05.07.2025
在现代社会，很难想象有人不会过敏。环境因素和持续不断的健康问题导致人们对刺激物产生个体不耐受，最终发展成过敏反应。统计数据显示，30% 的过敏反应是由食物不耐受引起的，其中种子过敏尤为突出。
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种子过敏：原因、症状
植物种子过敏在医疗实践中并不常见，但不应忽视。种子成为过敏原的主要原因是粮食作物和其他一些植物的种子含有白蛋白和球蛋白，而这些蛋白和球蛋白具有致敏性。种子过敏最糟糕的后果是免疫系统失衡，这会导致长期治疗。因此，在出现过敏症状时，不应忽视。
种子过敏的症状包括面部发红、呼吸困难、口腔刺痛和瘙痒以及鼻窦区域疼痛。严重时，还会出现腹泻和呕吐、持续恶心、眼睛酸痛和发红、咳嗽以及喉咙肿胀，并导致呼吸困难。然而，最常见的是，种子过敏表现为荨麻疹或血管性水肿。过敏症状因人而异，既可以轻微出现，也可以突然发作。随着时间的推移，种子过敏会导致哮喘。因此，当出现最初症状时，应立即就医。
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对葵花籽和南瓜籽过敏
葵花籽和南瓜籽具有多种功效和药用价值。它们被添加到许多膳食产品中，并有助于对抗坚果过敏反应。此外，南瓜籽还有助于清除体内寄生虫。然而，这些健康食品也偶尔会引起过敏，尽管这种情况非常罕见。
南瓜籽过敏几乎从未发生过。如果发生，通常会伴有荨麻疹和呼吸困难。葵花籽过敏的症状多种多样。本文在“种子过敏：原因和症状”部分已详细描述，因此无需赘述。
种子过敏的治疗要点包括避免食用相关产品以及注射肾上腺素。如果出现并发症，应咨询免疫学家或过敏症专科医生。葵花籽和南瓜籽过敏不具传染性，仅取决于人体特性及其生理倾向。
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对其他植物种子过敏
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对芝麻过敏
近年来，相比其他种子过敏，芝麻过敏最为常见。这主要是因为芝麻在人类生活各个领域产品中的使用量显著增加。目前，芝麻油已成为化妆品、按摩产品以及护发或身体护理产品的成分之一。芝麻也常用于食品中（例如饼干、薄脆饼干、哈尔瓦、植物油）。因此，接触潜在过敏原的频率增加，导致芝麻过敏病例增多。芝麻本身的过敏很少发生，更常见的是与坚果过敏同时发生。这是由于坚果中的蛋白质与芝麻相互作用产生的交叉反应。芝麻过敏伴有典型的过敏症状，需要通过限制食用量和服用抗过敏药物进行治疗。
对棉籽过敏
在日常生活中，人们很容易接触到棉花等过敏原，因为粗纤维棉织物常用于家具装饰。这类织物很可能含有棉籽。过敏反应是由于棉花中含有较高碳水化合物的蛋白质与棉花发生相互作用而引起的。棉籽过敏的临床表现为支气管哮喘或过敏性鼻炎。其主要症状与其他过敏反应相同。
对亚麻籽过敏
不同程度加工的亚麻常用于食品、化妆品和服装中。因此，接触潜在过敏原的可能性并不大。过敏反应通常表现为呼吸器官反应（流鼻涕、呼吸困难、打喷嚏）、皮肤反应（荨麻疹、瘙痒、发红）或胃肠道反应（恶心、呕吐、腹泻）。亚麻籽过敏可能与芥末过敏同时出现。
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种子过敏的治疗
种子过敏的治疗包括减少食用种子或其他任何与过敏原的接触，并服用抗组胺药。对于复杂的过敏症，可以采用顺势疗法治疗。如果您在治疗初期曾患有胃肠道疾病，则应进行一系列身体清洁程序。为此，您应该服用肠道吸附剂。活性炭或Polysorb是理想的选择。之后，您应该服用抗组胺药，例如开瑞坦、西特林或仙特明。您应该每天服用一片，持续一周。如果身体的过敏反应没有减轻，您应该再次就医。
民间也有治疗种子过敏的方法，但这些方法的特点是疗程较长。这类方法包括服用药用草药汤剂。准备汤剂时，取10茶匙荚蒾花、5茶匙白屈菜、5茶匙茅根、5茶匙药用鼠尾草、3茶匙白屈菜根和2茶匙甘草根。将得到的混合物倒入沸水中，比例为每250毫升沸水1汤匙混合物，浸泡约8小时。这种汤剂应每天服用4次，饭前服用100-150毫升。疗程持续三周，之后需要休息一段时间。
覆盆子汤剂也能有效缓解种子过敏。准备方法：将50克覆盆子根倒入0.5升水中，用小火煮约40分钟。然后开始服用。每日三次，每次两汤匙，饭前服用。最好将汤剂冷藏。疗程不超过6个月。