^

Maggi飲食期間的蔬菜和水果

,醫學編輯
最近審查:19.03.2022
Fact-checked
х

所有iLive內容都經過醫學審查或事實檢查,以確保盡可能多的事實準確性。

我們有嚴格的採購指南,只鏈接到信譽良好的媒體網站,學術研究機構,並儘可能與醫學同行評審的研究相關聯。 請注意括號中的數字([1],[2]等)是這些研究的可點擊鏈接。

如果您認為我們的任何內容不准確,已過時或有疑問,請選擇它並按Ctrl + Enter。

流行的 Maggi 飲食,其外觀與瑪格麗特·撒切爾本人有關,其基礎是吃簡單而令人滿意的食物:雞蛋或白軟乾酪、蔬菜和水果、肉類。而且,如果雞蛋和肉類都或多或少都清楚,那麼 Maggi 飲食中的蔬菜和水果會引發許多問題。由於這種飲食被歸類為蛋白質和低碳水化合物飲食,應該首選哪些蔬菜和水果?為了使結果達到預期,它們中的哪一個根本不應該包含在菜單中?

Maggi飲食,除了蔬菜和水果外,還包括吃大量的雞蛋,少吃肉。從評論來看,這種飲食變化確實會帶來驚人的效果,因為在 4 週的飲食中,您可以“減輕”20 公斤的體重。誠然,這種飲食方式相當有限且單調,因此建議每年不超過一次練習美極飲食。

Maggi飲食可以吃哪些蔬菜?

如果 Maggi 飲食菜單規定使用蔬菜,那麼最好的解決方案是停止食用西葫蘆、黃瓜、茄子、蘆筍、胡蘿蔔、白菜和花椰菜、甜菜、西蘭花。建議使用任何一種蔬菜,但在極端情況下,也允許混合使用。

如果問題是,以哪種形式吃水煮蔬菜更好,烹飪食譜可以在互聯網上輕鬆找到。例如,您可以簡單地煮湯、燉蔬菜、熱沙拉或蔬菜砂鍋。但是,我們不能忘記食材:這些菜餚不應包括蔬菜和水果,或 Maggi 飲食禁止的其他食物 - 例如脂肪、肉或魚湯、醬汁等。

如何煮蔬菜?

Maggi 飲食中的蔬菜在普通飲用水中煮沸:禁止使用肉、魚、蘑菇湯。為改善口感,可加少許蔥或蒜、香椒。在任何情況下,您都不應添加油、脂肪、現成的化學調味料。

蔬菜煮到“有嚼勁”的狀態 - 我們談論的是當產品不再是生的,但沒有煮過頭時,這種程度的準備,因為它們具有令人愉快的彈性。這樣的蔬菜含有更多的營養成分,有自己的天然味道,不會變成無味的中性塊。

在平底鍋中煮沸水後,用漏勺將蔬菜放入其中。煮至未完全煮熟,此時仍保留了特有的令人愉悅的蔬菜嘎吱聲。接下來,將鍋從火上移開,用漏勺小心地取出蔬菜,然後用冷水轉移到另一個鍋中(可以加冰塊)。因此,冷卻約五分鐘。

重要提示:不要同時煮不同大小的蔬菜,否則它們的烹調方式會有所不同。

吃飯時間

Maggi 飲食非常嚴格,因為它嚴格遵守規定的飲食。也就是說,如果菜單上說一天吃三頓,那麼就應該滿足這個條件:它直接影響到預期的結果。

Maggi 飲食中的蔬菜和水果不能互換(例如,如果指示在早上吃葡萄柚,那麼您就不需要用“晚上”的西紅柿來代替它)。此外,你不應該尋找類似物:如果你想吃蘋果,那麼你不應該用梨來代替它。

另外,與美極減肥法的進餐時間要一致:如果你在8:00吃早餐,那麼這個時間應該在其他日子的飲食中跟隨。你不能打破常規:Maggi 飲食不提供“調整”以適應一周中的日子和每天的變化。

蔬菜沙拉

如果你不習慣分開吃蔬菜,或者在節食之前你幾乎不吃蔬菜和香草,那麼在 Maggi 飲食中,最好開始吃蔬菜沙拉:身體會更容易適應一種新型食物。沙拉可以用黃瓜和胡蘿蔔做,也可以用生西葫蘆、西蘭花、北京白菜和甜菜做。最主要的是不要給蔬菜加油。

嘗試以下美味的蔬菜菜餚,特別受美極飲食支持者的歡迎:

  • 取兩打小櫻桃番茄、一個紅甜椒、一個小洋蔥沙拉、一個石榴、一些青菜;
  • 辣椒在烤箱中烤至表皮變黑,隨後將其取出,其餘切成方塊;
  • 洋蔥切成半環,西紅柿切成兩半;
  • 將青菜切碎,混合所有材料;
  • 加入鹽、檸檬汁、少許香椒調味;
  • 沙拉堅持10-15分鐘(蔬菜應讓汁)並開始用餐。

也很受歡迎的是所謂的單一沙拉,其成分數量最少。此類菜餚製作速度快,熱量低,可能包含以下成分:

  • 黃瓜、蔬菜;
  • 西紅柿、洋蔥;
  • 胡蘿蔔、大蒜;
  • 西蘭花、大蒜;
  • 蘿蔔,洋蔥;
  • 甜菜,大蒜。

Maggi飲食可以吃什麼水果?

Maggi 飲食中允許的水果大部分是生吃的。然而,它們也可以烤、煮,甚至燉。不排除使用冷凍水果,但不應添加糖。

柑橘類水果必須存在於飲食中,包括橘子、橙子、檸檬、葡萄柚、柚子。除了它們,菜單上還可以吃到獼猴桃、蘋果、柿子,還有櫻桃、甜櫻桃、李子等。

Maggi飲食不能吃罐頭水果,也不能吃乾果。確保產品中未添加蜂蜜、果醬、糖。

水果沙拉是允許的,但營養學家建議在一道菜中混合盡可能少的成分。例如,蘋果/梨、李子/草莓、蘋果/橙子、獼猴桃/梨等組合是最佳的。你不需要在這樣的沙拉里放任何東西:最好讓菜靜置 10-15 分鐘,這樣水果才會釋放汁液。

在冬季,貨架上的水果選擇有限時,應優先選擇蘋果、柑橘類水果、石榴和柿子。

許多人認為,Maggi 飲食中的柿子並不被禁止。但是,您也不應該過量食用這些水果。除去柿子皮後,每週吃一兩個柿子果就夠了。如果您打算將柿子添加到沙拉中,則應將其果肉與其他酸味水果混合 - 例如酸蘋果或獼猴桃。

Maggi飲食中的禁果

營養師建議:要達到理想的減肥效果,應該把葡萄、鱷梨和熟香蕉從菜單中去掉。每天允許 ½-1 個綠色香蕉。

所有乾果也被禁止 - 主要是因為它們的卡路里含量高。梅子、杏乾和其他類似的美味佳餚最好以原始形式食用——李子、杏子等。

在為 Maggi 飲食選擇水果時,還必須考慮到它們的虛弱程度。比如,你可以吃很多青蘋果,而且不會傷害你的身材。但是甜水果——例如桃子、柿子——不應該大量食用。

事實證明,應該明智地選擇 Maggi 飲食中的水果和蔬菜,權衡所有可能的選擇。應優先考慮酸味水果,過甜和澱粉類水果應放在一邊。

Maggi飲食中的禁食

在 Maggi 飲食的整個期間,應丟棄以下食物:

  • 成熟的香蕉、葡萄;
  • 乾果;
  • 蔬菜和黃油,任何形式的脂肪;
  • 肉、魚和蘑菇湯;
  • 任何含糖產品;
  • 任何醬料,包括番茄醬和蛋黃醬;
  • 任何種類的酒精。

在 Maggi 飲食中,鹽是不被禁止的(當然是合理的數量),但你真的必須放棄糖和它的替代品。

Maggi 飲食甚至不允許吸煙,這對某些人來說是迅速拒絕這種飲食方式的原因。

Maggi 飲食中的蔬菜和水果可以生吃或煮熟(蒸、烤箱、微波爐),但不能添加任何香料、油、甜味劑。只有嚴格遵守所有細微之處和細微差別,才能達到預期的效果。

Maggi 飲食是一種飲食營養方式,引起了用戶的許多問題。我們決定盡可能多地回答其中的一些問題:

  • 沙拉配什麼?Maggi 飲食中禁止使用油類,但允許使用其他調味沙拉醬 - 例如檸檬汁、天然蘋果醋或葡萄酒醋、低脂開菲爾或不含添加劑的天然酸奶。最好不要給沙拉調味:將切碎的蔬菜或水果混合,靜置 10-15 分鐘,以便它們釋放汁液。這種果汁足以使菜餚更美味,無需使用額外的調料。
  • 是否可以在菜餚中添加醬油 - 例如,添加到沙拉中?當然,這是不可取的。但是,如果醬油不含糖,一些營養師允許添加少量醬油。
  • 在 Maggi 飲食中,糖是被禁止的。可以吃蜂蜜代替嗎?蜂蜜是一種天然甜味劑,非常有用且易於消化。然而,它在卡路里方面並不遜色於糖,它含有如此多的碳水化合物,在 Maggi 飲食的幫助下絕不會與減肥相結合。如果你想實現你的目標,那麼你將不得不拒絕使用蜂蜜糖果。
  • 我可以吃罐頭蔬菜和水果,或自製的醃菜嗎?在美極飲食中,不應使用酸菜、酸菜以及任何家庭保鮮。罐頭和醃製蔬菜和水果含有糖、大量鹽、食醋等不良成分,因此必須與 Maggi 飲食一起丟棄。
  • 例如,如果是無鹽低脂奶酪,Maggi 飲食中是否允許使用奶酪?營養學家不排除使用低脂奶酪品種,但它們的脂肪含量不應超過 20%。困難在於這種奶酪在銷售上並不容易找到,因此用無脂乾酪代替它要容易得多。見 Maggi 飲食的干酪變種
  • Maggi飲食中的燒烤、炸肉、雞肉可以與蔬菜結合嗎?蔬菜是 Maggi 飲食中的主要產品之一,但至於肉類,您應該在這裡更加小心。脂肪肉塊,油炸 - 飲食期間禁止所有這些。不要以為蔬菜中和了烤肉或油炸肉的所有負面成分。如果你真的想在大自然中放鬆一下,那麼用少許鹽和胡椒調味的雞胸肉串,不使用脂肪,將是一個很好的解決方案。如果雞肉比較吃膩,那麼你可以注意雞肝這樣的產品:它是烤的或烤的。此外,許多通過 Maggi 飲食減肥的人喜歡用意大利文烹製雞柳——這是一道獨特的飲食菜餚,有助於對抗多餘的體重。準備這道菜,你需要取大約 400 克魚片、100 克低脂奶酪(低於 20%)、一個中等大小的番茄、幾片羅勒葉、芳香胡椒粉、少許鹽。將魚片洗淨,打漿,用餐巾紙擦乾,加入鹽和胡椒粉,然後送入200°的烤箱約20分鐘。取出煮熟的魚片,撒上切碎的羅勒葉,蓋上切碎的番茄片,撒上磨碎的低脂奶酪。送回烤箱,直到奶酪融化。這道菜很容易準備,符合美極飲食的所有要求。
  • 在 Maggi 飲食中加入蔬菜和水果,一切似乎都很清楚,但如果你真的想要咖啡,例如加牛奶的咖啡怎麼辦?牛奶是違禁品,但不禁止加糖的咖啡和茶。例如,最好在早上喝檸檬茶 - 這很有用,並且對整體健康和消化過程有積極影響。最主要的是保持水分平衡,每天多喝2-3升水。
  • Maggi 飲食禁止飲酒,允許使用水果和漿果。在這種情況下,是否可以使用自製的漿果或果酒,自製的?如果正確遵循 Maggi 飲食,會在體內產生某些有助於減少脂肪量的條件。任何葡萄酒,包括天然的自製產品,都含有乙醇,它會干擾必要的代謝過程並破壞其進程。此類飲料中的糖分也會留下負面影響。考慮到上述情況,最好在 Maggi 飲食中完全拒絕葡萄酒以及任何其他酒精。
  • 如果在使用 Maggi 飲食的魚日,您需要吃魚和煮熟的蔬菜,那麼用蔬菜燉的魚(例如狹鱈)是否合適?事實上,Maggi 飲食已經從第三週開始提供所謂的魚日,在此期間,它可以吃煮熟或燉煮的魚和蔬菜,煮熟或以沙拉的形式食用。為了簡化烹調過程,很多人更喜歡用蔬菜燉魚作為主食。營養學家不排除菜單上的這種變化,但是,他們建議進行小部分劃分:例如,單獨一餐吃魚,另一餐吃與它一起燉的蔬菜。
  • 在吃美極飲食的魚日里,如何更換魚?有時,由於各種原因,一個人不能吃魚,所以他不得不尋找替代品。根據營養學家的說法,魚完全可以被其他海鮮取代——例如蝦、蟹肉、魷魚。這些產品最好與芳香辣椒和香草一起煮。
  • 你可以用什麼來代替煮熟的蔬菜?煮熟的蔬菜只能用湯或生蔬菜代替;Maggi 飲食中不考慮任何其他類似物。
  • Maggi 飲食中是否允許使用南瓜,還是應該避免使用南瓜?生的、烤的和煮的南瓜是一種非常有營養的產品,可以用來做沙拉、燉菜,或者簡單地在烤箱或烤架上烘烤。南瓜熱量低,健康,此外,它還具有通便和利尿的特性,這對減肥的人很重要。
  • 是否可以將克非爾用作零食 - 例如水果?不歡迎使用 Maggi 飲食的零食,因為專家建議堅持一日三餐。至於克非爾,它的無脂肪版本適合作為白軟乾酪日的營養補充品。每日開菲爾的用量不應超過 200 毫升。
  • Maggi飲食可以準備哪些水果甜點?準備提拉米蘇——或者更確切地說,你最喜歡的甜點的飲食版本。你不會在任何食譜中找到這個食譜,因為它是由堅持這種飲食的減肥者發明的。要準備提拉米蘇,您將需要任何漿果,要么是切成小方塊的蘋果,要么是梨,甚至更好的是櫻桃。在寬大的玻璃杯中,交替放置漿果或水果、肉桂、白軟乾酪。每一層都浸有濃咖啡,不含糖。放在陰涼處約半小時或一小時,讓甜點浸濕。可以帶或不帶薄荷葉一起食用。
  • 可以在水果沙拉中添加種子或堅果嗎?你不能。種子和堅果含有大量脂肪,因此不適合這種飲食。

最後一個提示:Maggi飲食期間的蔬菜和水果必須食用,以及普通的飲用水。這種飲食不太均衡,大量的蛋白質和少量的碳水化合物和脂肪。但蔬菜、水果和水可以讓您在不損害健康的情況下維持身體的所有重要過程,並保證體重逐漸正常化。

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.